Москва
fitcher: Итоги большого летнего фестиваля «О, да! Еда!» в Петербурге

Итоги большого летнего фестиваля «О, да! Еда!» в Петербурге

  • 29 и 30 июля в Приморском парке Победы прошел в пятый раз главный городской пикник.

  • В конце июля в Приморском парке Победы прошел пятый юбилейный гастрономический фестиваль. В течение двух дней фестиваль посетили 35 000 гостей. В нем приняли участие 200 гастрономических проектов, кроме того, в этот раз в состав фестиваля вошли несколько специализированных — Фестиваль кофе, Фестиваль солода и хмеля, фестиваль «Мясная полянка» и «О, да! Экоеда!».

  • На кухне «О, да! Еда!» гости учились готовить разные блюда под руководством шеф-поваров: Владимира Щепилова (Godji), Владимира Павлова (Ketch Up Burgers), Ирины Лыловой («Гастрономика»), Александра Бугаевского и Дмитрия Савельева (Buddha-Bar St.Petersburg), Александра Ишова (Bruxelles) и других.

  • Гастрономический театр разделился на два дня — на сам театр и Кулинарную сцену. В первый фестивальный день (29 июля) на сцене прошли кулинарные поединки между ресторанными группами, ресторанами, другими участниками фестиваля и самими зрителями. Победу одержала ресторанная группа Forum Restaurant Group.

  • Во второй фестивальный день на сцене театра прошли мастер-классы от шефов ресторанов Петербурга, таких как Антонио Фреза (ресторанJérôme), Антон Исаков (ресторан «Гастрономика»), Олег Пятаков (ресторан & винотека «Курорты»), шеф-повар Юрий Манчук (ресторан Charlie) и винодел Максим Тройчук (винодельня «Ведерниковъ») и другие.

  • Также в воскресенье были награждены рестораны, которые победили в номинации «Лучшая ресторанная концепция». По мнению гостей фестиваля, лучшим рестораном стало кафе «Гнездо», а по мнению рестораторов, лучшим стал ресторан русской кухни «Сидорова коза».

  • На территории также расположился павильон «Севастополь. Крым», где гости фестиваля могли продегустировать вино с виноделами, такими как Виталий Маринчук (Yayla, Pithos), Игорь Ершов (Alma Valley) и другие.

  • В корнерах заведений Петербурга можно было попробовать блюда, приготовленные эксклюзивно для фестиваля «О, да! Еда!» на тему «Улица», а в лектории — послушать лекции, дискуссии и семинары от представителей ресторанной индустрии.

  • На соседствующем мини-фестивале «О, да! Экоеда!» гости пробовали зеленый сок, натуральные продукты, а на площадке Livebody проходили занятия по йоге и растяжке.

  • Также поменялась концепция музыкальной сцены — в этом году на фестивале была площадка «Сейчастье», так называемая «сцена без сцены» — на разных точках фестиваля можно было послушать выступления уличных музыкантов.

  • * Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми, — в нашем Instagram и на странице в Facebook. Подписывайтесь!

Места из новости
  • Извините, новый дизайн
    для этой страницы не готов

  • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?