3 сентября на московской площадке «Мир» в третий раз прошла церемония награждения победителей барной премии Barproof Awards, организованной сообществом барменов Bartender Brothers. Сама торжественная церемония премии под названием Club Paradiso прошла в стиле 50-х годов ХХ века, так называемом Atomic Cocktails, являющимся одним из знаковых периодов в истории коктейльной культуры.

Как и в прошлом году, в премии приняли участие бары и бармены не только из России, но и из Украины, Белоруссии, Казахстана, Грузии, Армении, Азербайджана, Таджикистана, Узбекистана, Эстонии, Литвы и Латвии. Списки номинаций были составлены по рекомендациям коллегии из авторитетных представителей индустрии из разных стран. Голосование проходило в двух категориях — внутрироссийское голосование (Rus) и «Россия плюс Ближнее зарубежье» (Open). Победителей определили по максимально объективной системе голосования Trophy, где сами номинанты, голосуя друг за друга, выбрали лучшего в своей категории.

Ниже можно посмотреть список победителей, который может стать барным навигатором в путешествиях по России и по соседним странам:

Лучший винный бар
(Rus) Negroni Bar & Enoteca, Нижний Новгород
(Open) Wine Republic, Ереван

Лучший бар в ресторане
(Rus) «Фаренгейт», Москва
(Open) «Бармаглот», Алма-Аты

Лучший бар в отеле
(Rus) Xander, Санкт-Петербург
(Open) P1 Prosecco bar, Одесса

Лучший коктейльный бар
(Rus) Delicatessen, Москва
(Open) Restaurant & Bar BARVY, Киев

Лучшее коктейльное меню
(Rus) Nobody knows I suppose, Новосибирск
(Open) Kew London, Минск

Лучший дайв бар
(Rus) «Под мухой», Москва
(Open) «Юность», Москва

Лучший моно бар
(Rus) El copitas, Санкт-Петербург
(Open) Gin Tonic Bar, Санкт-Петербург

Лучший этно бар
(Rus) Orthodox, Санкт-Петербург
(Open) Mitzva Bar, Москва

Лучший бар без вывески
(Rus) Chainaya. Tea & Cocktails, Москва
(Open) Hendrick`s, Киев

Лучший тематический бар
(Rus) Apotheke, Санкт-Петербург
(Open) Libraria Speak Easy Bar, Львов

Лучший дизайн бара
(Rus) Noor, Москва
(Open) Zelda, Одесса

Лучший подбор алкоголя
(Rus) «Медные трубы», Нижний Новгород
(Open) «Медные трубы», Нижний Новгород

Открытие года
(Rus) Veladora, Москва
(Open) «41 Градус», Тбилиси

Лучший бренд-амбассадор
(Rus) Сергеев Никита, Санкт-Петербург
(Open) Омельяненко Сергей, Киев

Лучший бартендер
(Rus) Мельник Михаил, Санкт-Петербург
(Open) Мартопляс Антон, Минск

Лучшая барледи
(Rus) Милацкова Мария, Санкт-Петербург
(Open) Бежина Дарья, Алма-Аты

Лучший бар-менеджер
(Rus) Плесовских Константин, Москва
(Open) Макаров Назар, Киев

Самый северный бар
Красный Медведь, Баренцбург

Вклад в индустрию
(Open) Жако Джорджазе, Тбилиси

Книга года
Зарукина Евгения Bartenders Faqtory Cocktail book

Лучший барный интернет-ресурс
(Open) Inshaker.com, Москва

Лучший бар-крафтсмен
(Open) Rocket Tonic, Москва

* Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми, — на странице в Facebook и канале в Telegram. Подписывайтесь!