Москва
fitcher: Гастроли: Гарима Арора в Black Thai

Гастроли: Гарима Арора в Black Thai

  • Ужин из девяти перемен от шеф-повара ресторана GAA (одна звезда «Мишлен») 8 и 9 февраля.

  • 8 и 9 февраля в Black Thai приезжает главная восходящая звезда Азии, шеф-повар бангкокского ресторана GAA Гарима Арора.

  • Открыв в апреле 2017 года в Бангкоке ресторан GAA, Гарима Арора уже в ноябре 2018 года получила признание Красного гида и стала первой в мире женщиной-шефом родом из Индии, получившей звезду «Мишлен». Гарима училась в Le Cordon Bleu в Париже, стажировалась у Гордона Рамзи и Рене Редзепи, училась и работала у Гаггана Ананда.

  • Гарима привезет в Москву из Азии индийские и тайские специи, соусы и другие локальные специалитеты, чтобы создать у гостей Black Thai правильное впечатление о фирменном стиле GAA.

  • Гостей ждет сет из девяти перемен. В меню — томатный суп и пончик с острой уткой, молочная кукуруза и морской еж. Острую куриную печень Гарима соединит с личи, клубнику срифмует с икрой и тайским маслом, раки запечет на индийской лепешке, отбивную из ягненка подаст с тайской колбаской и солеными огурцами, а мороженое — с карамелизованным кокосовым сахаром.

  • Стоимость ужина — 6000 рублей. Начало в 19.00. Бронировать столы рекомендуется заранее. Сделать это можно здесь.

  • * Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми,на странице в Facebook и канале в Telegram. Подписывайтесь!

  • Извините, новый дизайн
    для этой страницы не готов

  • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?