Фестиваль Set-o-Mania в ресторане «Пушкин»

До конца января в ресторанах Maison Dellos проходит традиционный гастрономический фестиваль Set-о-Mania, одним из участников которого стал легендарный ресторан «Пушкин». В течение еще двух дней все желающие смогут попробовать два сета из трех блюд (которых нет в постоянном меню). Стоимость любого сета —1850 рублей.

Шеф-повар «Пушкина» Андрей Махов в первом сете представил заливной язык под тонкой стружкой хрена с кругами маринованного дайкона, воловий бок и корнеплоды и лимонный курд на миндальном тесте с меренгой и шоколадными мини-бусинами. Во втором сете русское сочетается с французскими техниками и приемами: пареная в чугунном горшке капуста соседствует на тарелке с хумусом и томатом конфи, сом в рассоле оказывается завернут с ломтики бекона, а репа на десерт оказывается поддельной: ее форму принимает банановый мусс в глазури из шоколада с начинкой из тропических фруктов.

Чтобы попытать удачу в получении фестивальных призов, надо попробовать хотя бы по одному сету в каждом из ресторанов Maison Dellos: «Пушкин», «Турандот», «Волна»,«Фаренгейт», «Матрешка», «Бочка», «Казбек», «Шинок», и принять участие финальном розыгрыше призов, среди которых путешествие в Катар для двоих, клубные карты сети фитнес-клубов World Class, два билета на Новогоднюю ночь-2020 в «Турандоте», ужин на двоих в парижском Cafe Pouchkine на площади Мадлен и другие подарки. Все подробности можно найти здесь.

* Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми, — в нашем Instagram и на странице в Facebook. Подписывайтесь!