fitcher: День защитника Отечества в московских ресторанах-2019

День защитника Отечества в московских ресторанах-2019

  • Казино, тематические блюда, напитки и многое другое для представителей сильного пола 23 февраля.

  • Читайте также:

  • 23 февраля 2022 года в ресторанах Москвы: барашек на вертеле, шпроты и бесплатные сто грамм

  • ***

  • «Dr. Живаго»

  • 23 февраля, в День защитника Отечества, всех мужчин здесь будут угощать в качестве комплимента в виде паштета из копченого гуся с мандариновым желе, брусникой, зеленью и тертым фуа-гра. Кроме этого, мужчины, пришедшие в ресторан со своим военным билетом, получат скидку в размере 20%.

  • «Восход»

  • В «Восходе» представителям сильного пола предложат в качестве комплимента закуску с салом и беляш и нальют домашнюю хреновуху. 24 февраля, в воскресенье, в ресторане накроют тематический бранч, приуроченный к празднику. Шеф Максим Тарусин приготовит специальные «мужские» блюда: ногу дикого оленя, шашлык из каспийской осетрины, два вида оливье (классический советский с колбасой и с лососем), перловку с копчеными гусиными потрохами и соленым огурцом, а на десерт — «Космический пломбир».

  • Iliadis

  • В субботу в меню греченского ресоране на один день появится мужское блюдо — убойных размеров стейк томагавк с жареными грибами эринги (6000 р.).

  • «Казбек»

  • 23 февраля в «Казбеке» будут праздновать с разудалым грузинским акцентом: каждый представитель мужского пола сможет почувствовать себя настоящим и очень отважным грузином, попробовав один из боевых коктейлей. При заказе любого из трех праздничных коктейлей гостям предложат примерить фото-усы истинного грузина (сделать фотокарточку на память крайне рекомендуют после дегустации). «Олд Тбилиси» (680 р.) готовят на основе ванильной чачи, бренди и бранка мента с апельсиновой цедрой; «Чача Сауэр» (490 р.) — на основе чачи, лаймового сока, яичного белка и рома ангостура, а мягкий «Малиновый Сприц» (730 р.) — на основе настоянного на малине апероля, просекко и кокосовой воды.

  • «Фаренгейт»

  • По случаю Дня защитника Отечества шеф-повар Виктор Титов проведет бранч на близкую любому мужчине тему — в меню преимущество мясные блюда в самых разных вариациях. Из закусок предложат брускетту с мраморной говядиной, квашеной капустой и чили, пастрами из ягненка, индейки и гуся с огня. На горячее — утиная ножка с полбой и пармезаном, бифштекс из оленины с гречкой и внушительного размера бургер из рубленой говядины. Также нашлось место цыпленку в грузинском стиле и корейке ягненка с овощами по особому рецепту шеф-повара. В десертах — творожная запеканка с черной смородиной и хрустящие трубочки с вареной сгущенкой.

  • Подавать бранч в «Фаренгейт» будут два дня — 23 и 24 февраля с 12.00 до 19.00. Стоимость — 2100 рублей без ограничений, также все блюда можно заказать аля карт.

  • «Рыба мечты»

  • В честь 23 февраля ресторан «Рыба мечты», что на Балчуге, перевоплотится в казино. Правила участия просты: дегустируете виски и делаете ставки, полагаясь лишь на интуицию и подсказки бармена. Победит тот, кто наберет больше всего фишек, — все, как в настоящем казино.

  • Начало 20:00. Стоимость участия — 2500 рублей (в нее включены закуски от шеф-повара Андрея Федосеева).

  • Ruski и Insight

  • 23 февраля шефы ресторанов Ruski и Insight решили встретить настоящими дикарями. Александр Волков-Медведев (Ruski), Александр Стахеев и Александр Райлян (Insight) приготовили настоящее мужское меню, в котором только дичь, охотничьи трофеи, дикоросы, рыбалка и прибрежный промысел.

  • Так, Ruski отпразднует тематическим сетом. На закуску – оливье с камчатским крабом и дикими креветками чилим и нежные, чуть сладковатые дальневосточные морские гребешки с топленым молоком. На горячее — оленина с вишней и пореем. И десерт— крем-брюле из архангельской облепихи. Стоимость сета — 4730 рублей.

  • Ice Bar в этот день — место, обязательное к посещению. Здесь, посреди глыб льда, защитников ждут настоящие мужские развлечения — водка из ледяного самовара, дегустация домашних настоек и икра в качестве закуски.

  • Insight приглашает попробовать лучшую дикую рыбу, а именно японский лосось, выловленный у берегов Хоккайдо, лакедра хамачи с плотным мясом, редкая глубоководная рыба кинки. Дикого лосося и лакедру можно будет заказать в виде суши или сашими, на горячее попробовать хамачи, запеченный на листьях комбу, лосося с рисом и имбирно-кунжутным соусом.

  • Меню:

  • — Сашими дикий японский лосось (230 р.);
    —сашими хамачи (330 р.);
    — суши дикий лосось (310 р.);
    — суши хамачи (470 р.);
    — хамачи и икра японского лосося (1430 р.);
    — дикий японский лосось с рисом и имбирно-кунжутным соусом (930 р.);
    — хамачи, запеченный на листьях комбу (2370 р.);
    — лосось с маринованными овощами и кремом из щавеля (1230 р.);
    — кинки, запеченная в хоспере (5730 р.);
    — шоколадный камень (630 р.).

  • «Белуга»

  • В ресторане российских деликатесов отметить праздник можно с широким размахом, а именно с 10 видами черной икры и 100 видами водки. В качестве комплимента всем мужчинам приготовят домашний форшмак из олюторской сельди на зерновом хлебе с русской водкой.

  • Lambic

  • В День защитника Отечества в ресторанах будут дарить мужчинам подарок, теплый во всех смыслах – пару носков с фирменным дизайном, упакованную в крафтовый пакет с брендированной лентой. Истина, что носков у мужчин, как и духов у женщин, никогда не бывает много, по-прежнему не теряет своей актуальности, поэтому праздничный визит в брассери станет особенно приятным.

  • Напомним, что в пивном атласе Brasserie Lambic более 200 видов бутылочного и 20 видов разливного пива, к которым будут рады предложить разнообразные закуски. Подарки же ждут гостей во всех ресторанах сети (их количество ограничено).

  • 15/17 Bar & Grill

  • В честь 23 февраля в баре ближневосточной кухни придумали специальное предложение Beer Chicken Grill. 23 февраля при заказе шаурмы или куриных крылышек здесь будут наливать бокал пенного в подарок. А начиная с 20.00 и до глубокой ночи здесь будет играть диджей Night Moscow.

  • Oli Oli Gallery

  • Ко Дню защитника шеф-повар Евгений Мещеряков подготовил щедрое предложение на сет-меню, в котором нашлось место и супу из топинамбура, дикого лосося, спаржи, с грибами эноки; тартару из гребешка; и жареным устрицам с белым вином и луком пореем; и палтусу с соусом из спаржи, кремом из артишоков и дыней канталупа, и десерту «Венеция».

  • Стоимость сета — 1900 рублей. Сет будет действовать два дня. Также гостей будет ожидать итальянская музыка и 20% скидка на все меню (кроме позиций, которые отмечены звездочкой).

  • «Жеральдин»

  • В качестве комплимента от необистро на Остоженке мужчины получат сет: стопку французской водки и закуску — татаки-тунец на креветочной бумаге с двумя соусами.

  • Cut

  • Мясной ресторан на Большой Никитской и кулинарная группировка EGGSELLENT проведут 23 и 24 февраля (суббота и воскресенье) pop-up завтрак, который посвятят всем представителям сильной половины человечества.

  • С 10 до 19 здесь будет действовать попробовать специальное меню из шести блюд: стейк топ-блейд с яйцом и соусом чимичурри (1700 р.), детокс-салат с тальяттой из топ-блейда, авокадо, томатами, кукурузой, каперсами и соусом айоли (750 р.), яйца гриль-чиз с рваной говядиной и луковым супом (450 р.), популярный Mac & Cheese c говяжьим беконом (450 р.) и бургер «23 февраля» со скрэмблом, чеддером, говяжим беконом на фирменных булочках-бриошь с куркумой (500 р.). Также в выходные можно будет попробовать блюда с раклетом — швейцарский сыр эффектно подадут к стейку из капусты и яйцом пашот (850 р.).

  • «Ц.Д.Л»

  • Специально ко Дню защитника Отечества ресторан в Центральном доме литераторов подготовил очень литературную программу. 23 февраля здесь пройдет в духе Ремарка: в исторических интерьерах ресторана-музея легко почувствовать себя героем романов писателя. Весь праздничный вечер будет звучать джаз в женском исполнении, а главным напитком станет кальвадос, который так любили персонажи книг Ремарка — им будут угощать всех мужчин.

  • Choice/Healthy Social Club

  • 23 февраля всех мужчин в Choice. Healthy Social Club будут ждать комплименты — авторские настойки из имбиря, лемонграсса и женьшеня. А в пару к настойке — кимчи из китайской капусты с кинзой, луком, томатами и острым маслом.

  • «Черетто море»

  • Шеф-повар Владимир Сидоров 23 февраля будет угощать всех гостей-мужчин оптимально выверенной закуской — огромным рыбным бутербродом и рюмкой морозной водки. Ремесленный хлеб шеф сначала смазывает домашним айоли, затем выкладывает филе копченой трески и жирную печень трески; сверху — яйцо пашот и лук фри.

  • «Китайские новости»

  • На предстоящие «мужские» выходные в сети «Китайские новости» сделали акцент на компании: отписали на каждый ресторан по бочке темного пива для комплиментов и уже второю неделю настаивают фирменную настойку на яблоках, ананасах, кардамоне, корице и гвоздике. В «Новостях» на Патриарших прудах пошли дальше — подготовили специальный сет, состоящий из трех серьезных блюд: говяжьего стейка с фенхелем и соусом «Черный перец» (1200 р.), ассорти обжаренных на теппане морепродуктов «Дары моря» (1200 р.) и целого цыпленка из китайской жаровни с соусом BBQ (1200 р.).

  • Также по всей сети 23-го февраля будет действовать акция на темное разливное пиво: 2+1, а настойкой будут угощать каждого мужчину абсолютно бесплатно. А при заказе любого блюда из сета в «Китайских новостях» на Патриарших прудах — дополнительный комплимент от бара (вино, сидр или пиво).

  • Community

  • В Community 23 февраля умело переплетут гастрономию и искусство. За гастрономическую составляющую будет отвечать коктейль Ice Garden из новой авторской линейки, на который в этот день будет установлена специальная цена в 500 рублей. Брутальный бодрящий микс на основе джина и сухого вермута с юдзу и кордиалом из огурца, за послевкусие в котором отвечает джем из алое, а за визуальную составляющую — пряная микрозелень кинзы.

  • Театральная часть проекта не останется в стороне: для мужчин приготовили спектакль-квартирник, созданный по записным книжкам Сергея Довлатова. Завершит праздник мужественный перфоманс из 100 девушек и музыкальное сопровождение от Community Music.

  • «Ача-чача»

  • 23 февраля в День защитника Отечества в абхазских ресторанах стартует фестиваль чачи.В дегустационном сете (350 р.) представлено четыре вида горячительного напитка: домашняя абхазская, чача на перегородках грецкого ореха, чача из фейхоа и ароматная малиновая. Кроме этого, к сету будет подаваться традиционная холодная закуска —ахул с орехами.

  • Поучаствовать в фестивале и попробовать различные виды чачи можно будет до 3 марта включительно.

  • Insider Bar

  • В Insider Bar Андрей Пруцких (лучший бармен России 2018 по версии конкурса Diageo Reserve World Class) и Владимир Маяков придумали мужественно-спортивные коктейли, обыгрывающие знаменитый хит Daft Punk «Harder, Better, Faster, Stronger».

  • Четыре напитка, олицетворяющих каждое из этих качеств: суровый «Эль-президенте» Harder, прекрасно сбалансированный «Гимлет» Better, стремительный джин-тоник Faster и «Негрони» Stronger будут ждать всех гостей с 21 по 23 февраля.

  • Brisket BBQ

  • В День защитника Отечества в ресторане предложат два сета на компании из 3-4 персон. В самый внушительный трехкилограммовый Texas Mix (3500 р.) вошли говяжья грудинка Brisket, рваная свинина, куриные крылья, картофель фри и жареная моцарелла. Второй сет Sausage’s Mix (2500 р.) адресовали любителям колбасок, BBQ и гриля.

  • К сетам подадут кувшин пива в подарок. А в честь 23 февраля подарок от заведения — бокал темного пива всем мужчинам.

  • «Гранд европейский экспресс»

  • Ресторане на «Киевской» для мужчин подготовили подарочный сет: вишнево-миндальная настойка и покрытый вишневой глазурью паштет из утки и печени цыпленка с овощами, пряностями и портвейном.

  • «Брянский бык»

  • В честь Дня защитника Отечества 22 и 23 февраля в «Брянском Быке» будут готовить специальное блюдо - молочных поросят. Их шеф маринует в апельсиновом соке, меде и пиве со специями, а затем запекает в печи в течение трех часов до хрустящей корочки. Помимо этого, каждого мужчину будут ждать сюрпризы и живая музыка.

  • Гастроцентр «Зарядье»

  • В «Зарядье» каждая станция подготовила свой комплимент: «КреветкиКрабыЛангустины» предложат мини-гренку с дальневосточной сельдью, «ГусиУткиПерепелки» — мини-гренку с паштетом из печени птицы, «РасстегаиКулебякиПироги» —мини-пирожок с капустой. На станции «МясоМясо» можно будет бесплатно попробовать маринованный огурчик в сале, на «Супстанции» — гаспачо в шоте, на «Лепильной» — мини-чебурек с картошкой.

  • Кроме того, для мужчин собрали тематический гастроподарок, который можно приобрести, предварительно уведомив менеджера. Это «сухой паек» в праздничной упаковке, собранный из продуктов отечественного производства: тушеная оленина в желе, мраморная тушеная говядина по-грузински, льняные крекеры, фундук в сосновом сиропе, карельские ягоды, маринованные опята и маслята.

  • «Erwin. Рекамореокеан» и «Erwin. Река»

  • Рыбные рестораны Александра Раппопорта решили далеко не отходить от темы настоящей солдатской кухни. В праздничный день, 23 февраля, каждый мужчина получит настоящий солдатский котелок — с рассыпчатой гречневой кашей, приготовленной с белыми грибами и великолепным томленым гусем. Дополнением к угощению станет традиционный горячительный напиток — стопка премиальной водки.

  • Приходить в рестораны лучше всего большой компанией: сколько мужчин соберется вместе, столько будет подано и порций гречки в котелке. Мужчины, пришедшие в ресторан со своим военным билетом, получат скидку 20%.

  • Crabber

  • В честь 23 февраля ресторан Crabber приглашает гостей на камчатского краба по самой беспрецедентно низкой цене — 490 рублей за 100 г. Кроме этого, при заказе живого краба всех гостей будет ждать 50%ная скидка на вино в бутылках.

  • Chacha

  • 23 февраля в музыкальном ресторане ChaCha на Дежнева каждого мужчину поздравят шотом домашней чачи, а всех гостей угостят барашком на вертеле. По традиции, как и каждую субботу, в ресторане состоится шоу официантов, в роли которых здесь выступают поющие и танцующие актеры, а также пройдет музыкальный концерт — прозвучат как грузинские песни, так и международные хиты. Детей будет развлекать аниматор, вдобавок в ChaCha есть огромная детская комната.

  • Blush Wine Bar

  • В субботу при предъявлении военного билета каждый гость получит комплимент от шеф-повара — десерт Blush. А для всех гостей в честь праздника стейк миньон с кускусом от шеф-повара Александра Коробкова будет стоить 690 рублей вместо обычных 1099 рублей.

  • Кроме того, известный своими подкупающими ценами на вино гастробар Blush предлагает в этот день три интересных сорта вин по бокалам по 520, 640 и 810 рублей, соответственно.

  • Prosecco Bar

  • В День защитника Отечества в винном баре на Пятницкой будет действовать гастрономическое предложение от шеф-повара Ивана Ермилова. Специально для мужчин он придумал сет, состоящий в основном из мясных закусок: ветчины — пармской и маранелло, мортаделлы, брезаолы. Также в мужской набор войдут сыры: азоло и качотта пеперончино, маринованные оливки, вяленые томаты и хлебные чипсы с чесноком и травами. Тандем гастрономического сета и бутылки просекко в этот день будет стоить 2500 рублей.

  • «Есть хинкали & Пить вино»

  • 23 февраля в сети «Есть хинкали & Пить вино» представителей сильного пола встретят стопкой чачи и всевозможными соленьями, в их числе и острая гурийская капустая. Вечером под хинкали и грузинское вино здесь можно будет послушать песни под гитару.

  • Moregrill

  • Специально к 23 февраля на меню Surf&Turf установят скидку в 23%, и к каждому блюду из флагманского раздела будут подавать авторскую настойку на малине, на иван-чае и на шалфее от шеф-бармена Виталия Екименко.

  • Cook'kareku

  • В ресторане круглосуточных завтраков Cook`kareku разработали еще один вариант подарочного сета: подкопченный, настоянный на белых грибах крафтовый самогон-сауэр и паштет из куриной печени в желе из моркови с дегидрированным луком.

  • * Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми, — на странице в Facebook и канале в Telegram. Подписывайтесь!

Места из новости
Другие новости