Черный трюфель Il Forno

В ресторанах сети Il forno стартовало сезонное меню с блюдами с крымским черным трюфелем, который растет на глубине 10–15 сантиметров под землей в молодых дубовых и буковых подлесках.

Здесь лепестками черного крымского трюфеля посыпают карпаччо из мраморной говядины с пикантным горчичным соусом (1499 р.) и филе говядины, которое подают на подушке из грибного рагу с лисичками, вешенками, шампиньонами и белыми грибами (2599 р.).

Также в сезонное меню добавили ризотто пармиджано с трюфелем (1499 р.) и тальятелле в соусе из черного трюфеля (1399 р.).

* Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми, — в нашем Instagram и на странице в Facebook. Подписывайтесь!