Афиша–Рестораны — самый удобный способ найти и забронировать столик

Москва
fitcher: Челе Гонсалес в ресторане Maritozzo

Челе Гонсалес в ресторане Maritozzo

  • 22 сентября пройдет ужин знаменитого филиппинского шефа, ресторан которого входит в число полсотни лучших заведений Азии.

  • 22 сентября на кухне одного из лучших итальянских ресторанов города будет хозяйничать Челе Гонсалес — шеф-повар филиппинского Gallery VASK (входит в число 50 лучших заведений Азии).

  • Хосе Луис «Челе» Гонсалес родился и вырос на севере Испании. Кулинарному искусству обучался в Бильбао — столице современной гастрономии, работал в известных испанских ресторанах. После переезда на Филиппины он начал с увлечением изучать местную кухню, ее ингредиенты, рецепты и традиции. Через короткое время окончательно оформился его фирменный стиль, сочетающий высокие технологии, уважение к местным продуктам, производителям и традициям. Изюминка ужина в Maritozzo заключается в том, что все блюда испанско-филиппинской кухни будут приготовлены из премиальных российских продуктов. Это философия Челе Гонсалеса — использование исключительно местных продуктов для создания своих блюд.

  • «Кухня — это страсть и любовь. Иными словами — это моя жизнь. Я не представляю ее без готовки, не вижу себя в другой профессии».

  • Ужин состоит из 8 подач, меню можно посмотреть здесь, а забронировать стол — здесь или по телефону +7 (495) 626 85 87.