-
Новый шеф-повар в проекте Андрея Деллоса.
26 сентября Антон Ковальков официально покинул должность шеф-повара ресторана «Фаренгейт», чтобы заняться собственным проектом — по его словам, он выйдет за рамки одного ресторана и затронет несколько сфер «жизни мегаполиса» (что бы это ни значило). Его должность занял один из самых талантливых молодых шефов Петербурга Андрей Красов, в послужном списке которого – работа в ресторанах Jerome, «Волна», Tatin; последний год он работал в качестве executive chef в ресторане «Винный шкаф», сочетающем эстетский подход к вину с мощным гастрономическим бэкграундом. Блюда от Андрея Красова появятся в меню «Фаренгейта» с 5 октября, в этом же сезоне ожидается гастроль звезды латино-американской гастрономии Диего Муньоса.

Андрей Красов в ресторане «Фаренгейт»
-
27 сентября
- /
- Новости
Места из новости
Другие новости
-
- Выходные в московских ресторанах
- В очередной рубрике мы рассказываем обо всем, что будет про…
-
- 26 февраля
- /
- Новости
-
- Открытие: «Фантазеры»
- Бистро с завтраками весь день, римской пиццей и свежей выпе…
-
- 26 февраля
- /
- Новости
-
- Перезапуск ресторана «Ботаника»
- Новый шеф-повар, новое меню на базе понятных традиционных е…
-
- 24 февраля
- /
- Новости
Вас может заинтересовать