fitcher: 10 ресторанов в Ярославле и Рыбинске: советует шеф-повар Вячеслав Казаков

10 ресторанов в Ярославле и Рыбинске: советует шеф-повар Вячеслав Казаков

  • В Ярославль на машине, «Ласточке» или даже самолете — отличный план на выходные. Мы попросили шеф-повара Вячеслава Казакова, владельца Hands и Saiko, который несколько лет жил в Ярославле, посоветовать лучшие места, где можно вкусно поесть.
  • «Ванильное небо», Ярославль
  • Ресторан с самым лучшим видом на Волгу. Находится «Ванильное небо» в бывшем здании Речного вокзала и в теплое время года превращается в огромную веранду с летним меню, в котором собраны модные европейские блюда. Здесь красиво, атмосферно, чек выше среднего.

  • «Пенаты», Ярославль
  • Авторский проект шеф-повара Олега Молотова. Очень популярен среди постоянных жителей Ярославля. Здесь современная кухня с элементами молекулярной, поэтому, если вы хотите чего-то необычного или удивить своих близких, — вам сюда. Единственное, ресторан с историей, интерьер давно не менялся, оттого есть диссонанс между обстановкой и тем, что подают на тарелке.

  • «Сказка», Ярославль
  • Ресторан самой известной ресторанной группы в Ярославле: им же принадлежат проекты «Мамука», Maneki, Good Karma, скоро открывается Osteria Lucia. «Сказка» удобно расположена в центре города на улице Свободы, есть печь и гриль с открытым огнем. Тут в больших количествах используют локальные продукты, готовят блюда русской кухни. А еще здесь, на мой взгляд, лучшая в городе большая винная карта.

  • Good Karma, Ярославль
  • Лаунж-ресторан с паназиатским меню и большим выбором авторских коктейлей от бар-менеджера Романа Визе, который имеет много наград. Вечером тут очень приятная атмосфера, по пятницам и субботам собирается тусовка. Еда довольно простая: суши, роллы, севиче, рамен, поке и т.д.

  • Траттория «Четыре сыра», Ярославль
  • Траттория с приятными ценами, вкусной пиццей и очень хорошим кофе. Находится в туристическом месте Ярославля — в Вознесенских казармах. Сюда стоит зайти на обед или заглянуть во время прогулки по городу. Ресторан для всей семьи, пицца и паста очень нравятся детям. Есть настойки собственного приготовления — способствуют поднятию настроения взрослых.

  • Фуд-маркет Central Park. Yar, Ярославль
  • Уникальное расположение — прямо через дорогу от Ярославского кремля, так что на этом фуд-маркете приятно сделать обеденный перерыв между экскурсиями. Central Park понравится всем любителям маркетов. Он небольшой, но тут есть все, что обычно едят в таких местах: тайские супы, лапша и т.д.

  • «Супберри», Рыбинск
  • Самый популярный гастропаб в городе Рыбинске среди туристов и местных жителей с локальными продуктами, понятной едой, приятной атмосферой, быстрым обслуживанием. Ресторан находится на центральной улице города в историческом здании, где снимали фильм «12 стульев».

  • «Мамука», Рыбинск
  • Большой ресторан с современным интерьером и грузинской кухней от ресторанной группы из Ярославля. Есть даже собственное производство сыров. «Мамука» тоже находится в самом центре города, подойдет для семейного обеда.

  • Yume Izakaya, Рыбинск
  • Камерное заведение с качественными роллами и блюдами, приготовленными на открытом японском гриле робата. Кухню возглавляет корейский шеф-повар Юрий Эм. Находится в историческом центре города, где на всех особняках вывески в дореволюционном стиле.

  • «Юрла», Рыбинск
  • Если вы любите рестораны при гостиницах, то вам сюда. В этом ресторане в одноименном отеле качественная кухня, хорошее обслуживание, отличный выбор вина, вид на Волгу. Чек выше среднего.

  • * Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми, — в нашем Telegram и в Дзене.