Новосибирск
  • Ресторан
    Skopin
    м. Колыванская
    Новосибирск
      • ...
    • 1500–2500 рублей средний чек
  • Забронировать стол

Ресторан
Skopin
м. Колыванская
Новосибирск

    • ...
    • 1500–2500 рублей средний чек
    • Новосибирск, Колыванская, 8
    • Закрыт до чт. 12:00
  • Забронировать стол
  • участвует в акциях

Камерный ресторан-энотека

Авторский ресторан Яна Скопина, названный в честь владельца, шеф-повара и шеф-сомелье в одном лице, малоприметен с улицы, а чтобы попасть внутрь, надо позвонить в дверь. Оформленный в лаконичном итальянском стиле зал (беленые стены, массивные деревянные стулья, вымощенный плиткой пол) вмещает всего шесть столиков. В меню — блюда европейской кухни, которые хорошо сочетаются с вином (устричный суп, гребешки, осьминог со свекольным ризотто). «Итальянские» сыры российского производства, хлеб собственной выпечки, авторские соусы. Один из самых богатых в городе винных погребов, который Скопин пополняет, путешествуя по европейским винодельням. Официанты здесь мастерски подбирают вино к еде и еду к вину, предлагая сочетания по всем канонам эногастрономии. При ресторане работает винный бутик.

О ресторане

Контактная информация

Ресторан на карте

Участвует в подборках

Отзывы о «Skopin»

  • Отправить отзыв
    • Показать еще
    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?