Бар

Гагарин

м. Парк культуры

Нижний Новгород
- - 6.7
- 700–1700 рублей средний чек

Бар Гагарин метро Парк культуры Нижний Новгород

Ресторан закрыт

Нижний Новгород, Молодежный просп., 12а

Стейки и тельное в звездолете

Вход через круглый тоннель ведет к залам, обшитым листовой сталью с футуристичной подсветкой. По замыслу, вы в звездолете, на котором можно отправиться в путешествие, кулинарное, алкогольное или музыкальное, неважно. Бренд-шеф Александр Андрусевич (он же шеф-повар в ресторане Salvador Dali) соединяет европейскую, азиатскую и русскую кухню. Тартар из дальневосточного лосося с авокадо живет здесь наравне с карпаччо с рукколой или азиатскими морепродуктами. Стейки, роллы и пицца из угольной печи — рядом с пельменями ручной работы. Русская кухня выступает как полноценная часть евразийской, как это и видится с высоты. Тельное из мурманских рыб под польским соусом, селедка под шубой с красной икрой, уха из стерляди с водкой, мякоть сома на углях — все просто, но для Нижнего вполне экзотично. Японскую кухню представляют суши, сашими, супы, салаты, роллы разной степени сложности. Стоит заказывать традиционно хорошие десерты: фисташковый сорбет, ягодные муссы, «Эстерхази», штрудели. Для детей есть отдельное, с выдумкой, меню, пространство для игр и кулинарные мастер-классы. restaurant-logo