Нижний Новгород
  • Ресторан
    Рыба & Крабы
    м. Горьковская
    Нижний Новгород
      • 5.3
    • 1500–2500 рублей средний чек
  • Забронировать стол

Ресторан
Рыба & Крабы
м. Горьковская
Нижний Новгород

    • 5.3
    • 1500–2500 рублей средний чек
    • Работает до полуночи
  • Забронировать стол
  • участвует в акциях

Устрицы, крабы и рыба со всего света

На стенах изображены морская живность и схемы устройства скумбрии. В аквариуме рядом с открытой кухней плещутся камчатские крабы, которым предстоит славно погибнуть на гриле или на пару. Тут же, в проточной воде, лежат устрицы — отечественные (хасанские, соловьевские) и японские (муроцу, ямагути, ивате). Меню для этого места разработал шеф-повар Дмитрий Дикушин: котлеты из щуки с картофельным пюре, жареная тихоокеанская камбала, скумбрия горячего копчения и байкальский омуль холодного, пельмени с крабом, жареный осьминог, корюшка, барабулька и другие вкусности. Под разливное пиво или крепкие напитки пойдет форшмак из селедки или икорный сет — сочетание икры палтуса, щуки и форели, дополненное фермерским маслом и гренками. Магаданских креветок подают в кастрюле, где их и коптят с чесноком и травами. По сравнению со своим предшественником, рестораном «Рыба & Крабы», сифудбар — заведение более демократичное, но, конечно, недешевое.

О ресторане

Контактная информация

Ресторан на карте

Отзывы о «Рыба & Крабы»

  • Отправить отзыв
    • Показать еще
    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?