Нижний Новгород

Ресторан
Argo
на улице Нижне-Волжская наб.

Рестораны у воды700–1500 рублей

...

В «Арго», открывшемся на месте клуба «Бизон», кормят популярными блюдами кавказской кухни: хачапури по-аджарски, по-грузински и по-имеретински, кубдари с бараниной, кебабы и сациви, аджапсандали и хинкали. Из кросскультурных экспериментов: армянскую крупу дзавар из обработанной специальным образом горной пшеницы используют в харчо и в салате с камчатским крабом, сыры подают с тутовым сиропом и вареньем из белой черешни, судака, приготовленного по модной технологии су-вид, — с соусом киндзмари. Здесь не боятся ввести в меню армянский торт с непроизносимым названием мрчнабун — и делают его на топленых сливках с соусом из жареных лесных ягод, а наряду с мясом на открытом огне готовят оливье с мраморными щечками и землей из макового хлеба, мороженое из дикой сливы, жасминовую панна-котту с домашними козинаками и другие диковины. Основное место, впрочем, уделено простым и понятным радостям: печеным баклажанам с овечьим сыром, сулугуни в кляре с мацуном, цыплятам, ягнятам и утиным грудкам. Все это — под грузинские (и не только) вина, чачу, французские коньяки и армянские бренди. Согласно моде, готовят и бургеры — но кто и зачем их будет есть, совсем непонятно.

  • Нижний Новгород, Нижне-Волжская наб., 21
  • +7 (831) ... показать телефон +7 (831) 216 30 16
Закрыт до 11:00
Время работы
пн-чт, вс 11.00–0.00, пт-сб 11.00–2.00
Бизнес-ланч
пн-пт 12.00–16.00
Вид
Рестораны у воды
Банковские карты
принимаются
Вайфай
есть
Парковка
есть
Банкеты
есть
Доставка
есть
Кейтеринг
есть
Детям
Детское меню, Детские стулья
Вся информация
Спасибо за ваш отзыв

Места рядом

Назад Вперед