Нижний Новгород
  • Ресторан
    Пяткин
    м. Горьковская
    Нижний Новгород
      • 6.6
    • 700–1500 рублей средний чек
  • Забронировать стол

Ресторан Пяткин метро Горьковская Нижний Новгород

    • Закрыт до 12:00
  • Забронировать стол
  • участвует в акциях

Уха со стерлядью под расписными потолками

Меню с ятями, своды с росписями, старинная изразцовая печь, самовары с бубликами и граммофон. Ресторан «Пяткин» — отличный туристический аттракцион: интерьер напоминает о быте нижегородского купечества конца XIX — начала XX века — так, как многие представляют его сейчас, век спустя. Под песни Шаляпина и Козловского хорошо идут блины с красной икрой, уха с расстегаями, пирожки с груздями, поросячья корейка и пожарские котлетки. Сюда хорошо водить гостей для знакомства со старой русской кухней: пробовать говяжий рубец, тельное из щуки, суточные щи из квашеной капусты, запеченные в горшочке под слоеной лепешкой, осетрину кусками или волжскую стерлядь со сливочной подливкой. Можно сопроводить обед брусничным или яблочным квасом, сбитнем или настойками собственного приготовления из резного буфета. Или устроить чаепитие по-купечески: с сахаром вприкуску, вареньем, пряниками, баранками, кренделями и медом в сотах.

О ресторане

Контактная информация

  • адрес Нижний Новгород, Рождественская, 25
  • метро м. Горьковская
  • время работы пн-вс 12.00–0.00
  • телефон
    +7 (831) ... +7 (831) 430 91 83 показать телефон
  • официальный сайт pyatkinrest.ru

Ресторан на карте

Отзывы о ресторане Пяткин у метро Горьковская

    • Показать еще
    Ресторан о себе
    • Ресторация «Пяткинъ» - туристическая достопримечательность на одной из главных исторических улиц Нижнего Новгорода - улице Рождественской.

      Ресторация полюбилась не только нижегородцам, но и гостям нашего города. Еще бы! Ведь само здание - настоящий памятник архитектуры - в 19 веке ...
    • Ресторация «Пяткинъ» - туристическая достопримечательность на одной из главных исторических улиц Нижнего Новгорода - улице Рождественской. Ресторация полюбилась не только нижегородцам, но и гостям нашего города. Еще бы! Ведь само здание - настоящий памятник архитектуры - в 19 веке здесь располагалась усадьба великого нижегородского купца Пятова. Многое из прошлого было сохранено и восстановлено: сводчатые потолки, расписанные вручную арочные своды, большие окна и двустворчатые двери. Атмосфера эпохи конца 19 - начала 20 века выдержана в интерьерах и деталях – изразцовых печах, резных сервантах, подсвечниках, граммофонах, лубочных фотографиях на стенах; в антикварных раритетах – самоварах, картинах и вазах, бронзовых часах и бюстах... «Заведение приятное и без помпезности». Заходя в ресторан, попадаешь в другой век. И эта метаморфоза очень интересна. «Пяткин» - место без пафоса, но со своим уникальных характером и настроением. В любом из трех залов можно разместиться как вдвоем, сидя в больших удобных креслах, рассматривая из окна виды Рождественской улицы, так и большой шумной компанией. Сюда можно прийти для того, чтобы попробовать классическую русскую кухню или просто выпить настоечек собственного приготовления. Борщ и рассольник, уха из речных рыб, рубец, холодец, тельное из щуки, соленья, три вида пельменей, куриный паштет на тостах, самолепные пироги, горячий курник. Гостям «Пяткина» предлагают традиционные русские каши, из десертов – струцель яблочный «Боярский» с корицею и с мороженным, варенье из разных ягод, скороспелые блинчики тонкие на кефире с медом или базарной сметаной. Название блюд уже приводит посетителя в кулинарный трепет – «Щи суточные изъ квашоной капусты, позапеченые в горшке под слоеной лепешкой», «почки телячьи, по-местечковому, томленые в сметане до хрустящей корочки», «барашек лумтиками в рагуте, на шкворчащей сковороде подаваемый», «котлеты щучьи до рыхлого фарша тяпанные, перед отпуском с обеихъ сторон обжаренные», «пирог с брусникой из уезда керженского». … Да и напитки в «Пяткине» под стать: настоящий квас яблочный или брусничный, русский сбитень, сидр, горькие и сладкие наливочки и домашние настойки собственного приготовления– хреновая и клюквенная - из резного буфета… Здесь даже чай подают из самовара с бубликами, а рядом с коричневым тростниковым сахаром лежит белый кусковой, как у бабушки в деревне. Многое из того, что представлено в «Пяткине», мы уже давно не готовим дома. То ли времени не хватает, то ли со сменой поколения теряются рецепты настоящей русской кухни. «Пяткин» себе такого позволить не может. Он верен традициям и в меню, и даже в музыке, которая играет в ресторане. Завсегдатаям клубов будет с чем сравнить, а людям более взрослого поколения будет что вспомнить. И это добавляет баллов заведению, хотя, возможно, первое время непривычно трапезничать под мотивы Вертинского, Шаляпина, Козловского… Ждем Вас в гости дорогие нижегородцы и гости нашего города!
    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?