Нижний Новгород

Гастропаб
De kas
на улице Максима Горького

Гастропабы1500–2500 рублей

...

Ресторан на первом этаже гостинично-делового комплекса «Кулибин» позиционирует себя как гастрономический: шеф-повар Виталий Михайлов кроит меню сплошь из модных тенденций. В сдержанном интерьере можно отведать салаты с уткой и тыквой (440 р.) или крабом и киноа (720 р.), солянку с грибами и телячьими щечками (345 р.), суп из бычьих хвостов (385 р.), утку с эмульсией из груши и васаби (790 р.), стейки из мраморной говядины (1350–1650 р.). Даже закуски — неожиданно едва ли не самый дорогой раздел в меню — вовсе не так просты, как кажется: маринованные грибы парфюмируют дымом из лесных трав (585 р.), язык ягненка подают со сливовым соусом (575 р.), роль рыбной нарезки играет муксун холодного копчения (645 р.). Десерты в De kas легкие и воздушные: сорбеты с апельсином, малиной и грушей с кизилом (115 р.), мусс с облепихой (260 р.), маковый торт с кремом из чайной розы (205 р.). В ресторане стараются брать не только рецептами, но и оригинальной подачей: выглядит все как произведение искусства. Цены за бутылку вина начинаются от тысячи рублей. Из регионов лидируют Франция и Италия, отдельно выделены розовые вина и розовое шампанское.

Закрыт до 11:00
Время работы
пн-вс 11.00–0.00
Бизнес-ланч
пн-пт 12.00–17.00
Банковские карты
принимаются
Вайфай
есть
Парковка
есть
Банкеты
есть
Доставка
нет
Кейтеринг
нет
Детям
Детское меню, Детские стулья, Игровые наборы
Вся информация
Спасибо за ваш отзыв

Места рядом

Назад Вперед