Магазин в Москве Индийские специи
Сретенка, 36/2
Рестораны рядом
Как вам магазин?
Рецензия Афиши
Магазин поставляет специи во все индийские рестораны столицы. Карри бывает тридцати, а может, и пятидесяти разновидностей. Карри для рыбы если и употреблять, то только на острие ножа. В противном случае рыбу придется выбросить. Если вы специалист, то бояться нечего. Но дилетантам придется ходить в «Индийские специи» пару месяцев. Пытать русских продавщиц бесполезно. Надо вычислить, когда работают индусы, и так, чтобы индусы эти сносно говорили по-русски. Алгоритм поведения, чтобы рыбу с мясом кастрюлями не выбрасывать, такой: покупаете только одну коробочку и только после того, как продавец минут десять рассказывал обо всех подводных камнях приготовления. (Значение имеют: количество, время погружения в кастрюлю, вид жидкости, общие характеристики других ингредиентов.) Освоили одну коробочку — покупайте следующий пакетик.
Отзывы
Хороший магазинчик, часто покупал там хороший рис. Но вот в последний раз продали червивый - обидно, так как взял много :((( Что называется - доверяй, но проверяй...
Купил шафран в магазине Индийские специи, что возле м. Сухаревская. Цена этой специи очень высокая (2 грамма (!) - около 600 рублей), в связи с чем специю часто подделывают - продают что-то другое выдавая за шафран, подмешивают другие специи и п р.
Испытал жуткое разочарование - в таком с виду респектабельном магазине тоже продали подделку - проданный "шафран" даже НЕ КРАСИТ пищу (а это одно из основных свойств этой специи - красить в желтый цвет компоненты блюда, в которую его добавляют).
Больше туда не пойду и никому не порекомендую.
Большой выбор специй и специфичных индийских товаров. Пользуюсь этим магазином больше 10 лет. Хорошего качества недорогие специи, в основном покупаю цельные семена, шафран (к сожалению, не самый лучший по индийским меркам, но хороший для Москвы), тахини. По поводу покупки других продуктов рекомендую обращать внимание на качество продукта, дату производства и условия хранения. Не шлифованный рис быстро становится прогорклым, как и не рафинированные масла, если хранится в очень теплом помещении.
