Ресторан

Viet Soul

м. Медведково

Москва
- 1700–3000 рублей средний чек

Ресторан Viet Soul метро Медведково Москва

Ресторан закрыт

Москва, Ярославское ш., 146, корп. 2, МФК «Ханой-Москва»

Ресторан вьетнамской кухни Viet Soul открылся на территории огромного центра «Ханой — Москва» — новой точки притяжения вьетнамской диаспоры Москвы. Площадь Viet Soul — 2000 кв. метров, 550 посадочных мест и 5 залов: главный, французский, царский, молодежный и азиатский. Французский и царский обставлены с простодушной азиатской роскошью, убранство молодежного слегка напоминает фильм «Джонни-мнемоник», азиатский пока доделывается, а главный — ну, в главном, например, будет банкет по случаю визита президента Социалистической Республики Вьетнам на празднование Дня Победы. Владелец и основатель Viet Soul, бизнесмен Буй Ван Хоа, нашел во Вьетнаме шефа-звезду по имени Хуанг, трижды привозил его в Москву, и на третий раз тот наконец согласился остаться. Все остальные повара тоже приехали из Вьетнама, где их собирали с бору по сосенке по самым-пресамым вкусным заведениям. С одной стороны, это круто — потому что получилось заведение с не просто вьетнамской, а с очень рафинированной вьетнамской кухней. С другой стороны, например, супу фо-бо (300 р. за 500 г, 200 р. за 300 г) это на пользу не пошло — в напоминающей ад гостинице «Рыбак» он не то чтобы вкуснее, но как-то живее, что ли. Хотя на блюдах, имеющих в составе деликатную рисовую бумагу или рисовые блинчики, люксовая выучка, наоборот, сказалась положительно — блинчики на пару с говядиной и шиитаке, бань-куон (350 р.), тают во рту, жареные блинчики со свининой и крабом, нэм-вьетнам (350 р.), тают и похрустывают, да и о курице в медовой глазури (360 р.) можно сказать тоже только хорошее. restaurant-logo

x Удалить

- Загружена фотография × Удалить
- ph5.jpeg
  Фотография слишком большая.
  Выберите подходящую фотографию.
- Добавить

x Удалить

О ресторане

Парковка есть
Банковские карты принимаются
Скидка на меню нет
Завтраки пн-вс 10.00–11.00
Бизнес-ланч пн-пт 11.00–16.00
Вайфай есть
Банкеты есть
Доставка нет
Кейтеринг есть
Детям Отдельная детская комната
Средний чек 1700–3000 рублей

Контактная информация

адрес

Москва, Ярославское ш., 146, корп. 2, МФК «Ханой-Москва»
метро

м. Медведково, Бабушкинская
время работы

пн-вс 10.00–1.00
телефон
+7 925 003 11 18, +7 925 003 11 19
официальный сайт

www.vietsoulcafe.com

Ресторан о себе

С Нового 2015 года в многофункциональном комплексе «Ханой-Москва» открылся первый в Москве вьетнамский ресторан восточной кухни премиум класса «VietSoul» («Душа Вьетнама»). Несмотря на то, что сейчас во Вьетнаме есть рестораны почти всех кулинарных направлений мира – итальянские пиццерии …
С Нового 2015 года в многофункциональном комплексе «Ханой-Москва» открылся первый в Москве вьетнамский ресторан восточной кухни премиум класса «VietSoul» («Душа Вьетнама»). Несмотря на то, что сейчас во Вьетнаме есть рестораны почти всех кулинарных направлений мира – итальянские пиццерии с пастой, французские кондитерские, немецкие сосисочные, рестораны американского «фаст фуда» (самый распространенный в этой категории - KFC), русская кухня, японские суши, китайские рестораны, тем не менее, путешествуя по Вьетнаму обязательно нужно попробовать необычайно вкусную и неповторимую вьетнамскую кухню. Протяженность границ и береговой линии привели к исторической открытости Вьетнама...

Места рядом