Москва
  • Ресторан
    Бистро в «Семирамисе»
    м. Тверская
    Москва
      • ...
    • До 700 рублей средний чек

Ресторан
Бистро в «Семирамисе»
м. Тверская
Москва

    • ...
    • До 700 рублей средний чек
Ресторан закрыт
    • Москва, Петровка, 27
  • участвует в акциях

Уличная еда в фойе новиковского ресторана

В ресторане с греческим акцентом, который открыли Аркадий Новиков и Татьяна Беркович на месте новиковской же «Галереи», заработал корнер со стритфудом. Выглядит как всамделишный уличный прилавок, который внесли в ресторан через двери и оставили слева у входа, — можно взять навынос, можно остаться внутри. Меню разрабатывал шеф-повар Александр Лебедев, до этого работавший в «Dr. Живаго». Здесь он обрусил только одну позицию из шести: ввел в фалафель садовый горошек, который вываривают, смешивают с фасолью и подают с дзадзики — вариант для умасливания тех, кому классические изделия из нута поднадоели. Главные в меню — два донера с одинаковой начинкой (маринованный в специях цыпленок, красная капуста, огурцы, томаты, лук с айоли и кетчупом); только один — в треугольной пите по-берлински, другой в лаваше — как из палатки с шаурмой. Ароматные питу и лаваш забирают для них из пекарни каждое утро. Впрочем, у «Семирамиса» неровный почерк в хлебе, булку в хот-догах можно было бы заменить (классический хот-дог, по-манхэттенски — с крабовым салатом вместо сосиски) В целом еда — ничего соленого, перченого и острого: отполированный стритфуд, завершить который можно греческим йогуртом с подмосковной фермы или добротным ягодным морсом. В будущем список позиций пополнят бургерами и шаурмой, продолжая направлять тему уличной еды в нужное русло.

О ресторане

Контактная информация

Ресторан на карте

Участвует в подборках

Отзывы о «Бистро в «Семирамисе»»

  • Отправить отзыв
    • Показать еще
    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?