Москва
Ресторан закрыт

Ресторан
Бистро в «Семирамисе»
у метро Тверская

СтритфудДо 700 рублейПостное меню

...

В ресторане с греческим акцентом, который открыли Аркадий Новиков и Татьяна Беркович на месте новиковской же «Галереи», заработал корнер со стритфудом. Выглядит как всамделишный уличный прилавок, который внесли в ресторан через двери и оставили слева у входа, — можно взять навынос, можно остаться внутри. Меню разрабатывал шеф-повар Александр Лебедев, до этого работавший в «Dr. Живаго». Здесь он обрусил только одну позицию из шести: ввел в фалафель садовый горошек, который вываривают, смешивают с фасолью и подают с дзадзики — вариант для умасливания тех, кому классические изделия из нута поднадоели. Главные в меню — два донера с одинаковой начинкой (маринованный в специях цыпленок, красная капуста, огурцы, томаты, лук с айоли и кетчупом); только один — в треугольной пите по-берлински, другой в лаваше — как из палатки с шаурмой. Ароматные питу и лаваш забирают для них из пекарни каждое утро. Впрочем, у «Семирамиса» неровный почерк в хлебе, булку в хот-догах можно было бы заменить (классический хот-дог, по-манхэттенски — с крабовым салатом вместо сосиски) В целом еда — ничего соленого, перченого и острого: отполированный стритфуд, завершить который можно греческим йогуртом с подмосковной фермы или добротным ягодным морсом. В будущем список позиций пополнят бургерами и шаурмой, продолжая направлять тему уличной еды в нужное русло.

Банковские карты
принимаются
Вайфай
есть
Парковка
есть
Банкеты
нет
Доставка
нет
Кейтеринг
нет
Вся информация
Спасибо за ваш отзыв

Смотрите также

«Бистро в «Семирамисе»» в Афиша Daily

Места рядом

Назад Вперед