Москва
Ресторан закрыт

Бар
Hummus Sapiens
у метро Цветной бульвар

БарыДо 700 рублей

...

Закусочная Hummus Sapiens открылась в соседнем подъезде с Театром кукол им. Образцова, в полуподвале жилого дома. Меню лаконичное: картофельная запеканка кугель, хумус, фалафель, хот-доги, супы маца-болл и веган-боб, бейглы и пончики суфганийот. Каждую пятницу к вечеру будут выпекать субботнюю халу (каждую неделю разную), зажигать свечи и всем гостям наливать кошерного вина — наливать бесплатно, поскольку при такой карликовой площади рассчитывать на получение алкогольной лицензии не приходится. Надо заметить, что заказав что-нибудь в HS, получаешь больше, чем ожидаешь. Например, кугель комплектуется запеченным, а после замаринованным с корицей сладким перцем, солеными огурцами и йогуртовым дзадзики, хот-дог с сосиской из индейки — картофельными латкес, овощами и тхиной, веганский хот-дог с сосиской из фалафеля — овощным салатом и хумусом, да и вообще весит почти 400 г. Еда в HS условно кошерная, то есть без использования свинины, крольчатины, морепродуктов и рыбы, лишенной чешуи; также здесь не допускают смешивания мясного и молочного (и для всего молочного есть отдельный холодильник), а сосиски поставляет фирма «Эльйон», и на них есть все положенные печати. При этом машгиаха в кафе нет, да и по субботам никто закрываться не собирается; короче — без фанатизма. Можно выпить пива, кофе или американской газировки — у Мезиновой есть идея собрать в заведении как можно больше странных напитков; на данный момент есть не похожий на себя Mountin Dew, черешневый Dr. Pepper и странный сладкий тоник.

Бизнес-ланч
пн-пт 12.00–16.00
Банковские карты
принимаются
Вайфай
есть
Парковка
нет
Банкеты
есть
Доставка
есть
Кейтеринг
есть
Вся информация
Спасибо за ваш отзыв

Смотрите также

Места рядом

Назад Вперед