live
Сериалы Мир Еда Магазин DAILY Пикник «Афиши»
Москва
  • Ресторан
    Chef
    м. Киевская
      • 7.6
    • Больше 2500 рублей средний чек
  • Забронировать стол

    +50

    за бронь стола

Ресторан
Chef
м. Киевская

    • 7.6
    • Больше 2500 рублей средний чек
    • Москва, Кутузовский просп., 2/1, стр. 6, в Конгресс-парке гостиницы «Radisson Royal Москва»
    • Работает круглосуточно
  • Забронировать стол

    +50

    за бронь стола

  • участвует в акциях

Восточный мясной ресторан на набережной Шевченко

Ресторан Chef, открывшийся на набережной Тараса Шевченко, в Конгресс-парке гостиницы «Украина», работает в доселе невиданном Москвой жанре восточного стейк-хауса. Это означает, что мясо здесь режут не толще половины сантиметра, перед жаркой маринуют до полной неузнаваемости, а кормят им буквально с руки — шеф Эрдал Четинкая обожает не только это, но и обниматься с каждым гостем независимо от его желания. Откуда везут мясо — тайна великая есть. У каждого здесь своя версия происхождения говядины: кто-то утверждает, что везут его из Турции, из города Балыкесир, другой — что из Воронежской области; кто из них говорит правду, неизвестно. Главная достопримечательность ресторана — комната из розовой соли, где происходит сухая выдержка мяса (хотя куски, размещенные в ней, слишком малы для этой процедуры: обычно ей подвергают существенно большие отрубы). Кроме того, большая часть официантов говорит только по-турецки, и на всех приходится всего один переводчик. В меню 15 видов стейков, но разницы между ними немного — перемаринованы все страшно, так что брать можно любой. Обязательно заказывайте тартар (500 р.), спагетти из говядины (1650 р.) или асадо (1300 р. за порцию на двоих), но не ведитесь на предложение попробовать так называемые говяжьи суши (400 р.) — их готовят прямо в зале, обжигая горелкой, да с такой страстью, что мясо пропитывается топливом, как шашлыки жидкостью для розжига. Уточняйте, сколько стоят напитки, или игнорируйте их. Да, и внимательно проверяйте счет — лишнее вписывают легко и непринужденно, но так же легко и вычеркивают.

О ресторане

Контактная информация
  • адрес Москва, Кутузовский просп., 2/1, стр. 6, в Конгресс-парке гостиницы «Radisson Royal Москва»
  • метро м. Киевская
  • время работы пн-вс 11.00–1.00
  • телефон
    +7 (495) ... +7 (495) 785 85 58 показать телефон
  • сайт www.chefrestoran.ru

Ресторан на карте

Участвует в подборках

Отзывы о «Chef»

  • Отправить отзыв
    • Показать еще
    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?