Москва
  • Гастропаб
    Foil
    м. Маяковская
    Москва
      • ...
    • 700–1500 рублей средний чек

Гастропаб
Foil
м. Маяковская
Москва

    • ...
    • 700–1500 рублей средний чек
Ресторан закрыт
    • Москва, Б.Садовая, 5, гостиница «Пекин», 1 этаж
  • участвует в акциях

Гастропаб Сергея Ерошенко на «Маяковской», где главный фетиш — фольга

Ресторан Foil открылся на Большой Садовой, в том же здании, что и гостиница «Пекин». Несмотря на совершенно роскошную локацию, ресторан проводит демократичную ценовую политику: пообедать можно за 1200 р. — и даже дешевле. В области кухни недвусмысленно эксплуатируются идеи «Честной кухни» Сергея Ерошенко, причем более позднего этапа ее развития, когда появились печи. В меню Foil очень много блюд из печи: мясо и рыба, пицца, фунтовые пироги и так называемые фойлы, то есть небольшие закрытые пироги, завернутые в фольгу. Фольга вообще занимает здесь заметную позицию — в ней и запекают, и подают, и продают навынос, так что название вполне оправданно. При этом упомянутые блюда из печи и в фольге оказываются самыми вкусными: половина курицы с булгуром и яйцом, баранье жиго с рататуем, оссобуко с томленой перловкой.

О гастропабе

Контактная информация

Гастропаб на карте

Отзывы о «Foil»

  • Отправить отзыв
    • Показать еще
    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?