live
Сериалы Мир Еда Магазин DAILY Пикник «Афиши»
Москва

Бар
Dobro Bar & Kitchen
у метро Тверская

Бары700–1500 рублейВеранда

8.1

Гастробар Dobro находится неподалеку от выхода из метро «Чеховская» — буквально в том же дворе, что и Beermarket. Высшая точка поварской карьеры Кирилла Кармалова, открывшего Dobro — должность бренд-шефа сети пиццерий Bocconcino, и этот опыт сказывается на кухне: он готовит так, как принято в сетевых ресторанах с чеком не ниже 3000 рублей, предпочитает продукты максимально возможного качества и не настаивает на особом авторском видении. В меню — московские стандарты типа рукколы с креветками, тартара из лосося с манго, теплого салата из осьминога с картошкой и оливками, гаспачо и паппарделле с говядиной; на первый взгляд — никаких откровений, на второй тоже, но манго в тартаре оказывается пронзительно тайским, осьминог — совершенно греческого вкуса и редкой для Москвы мягкости, а пасту щедрейшим образом поливают хорошим трюфельным маслом. Запивать предлагается вином по сбалансированным ценам (винная карта на две убористых страницы пестрит наименованиями из Италии, Франции, Испании, Австралии и других стран с развитым виноделием) и пивом, его здесь 9 видов разливного и 4 вида бутылочного, причем традиционных всего 3, остальное, как и полагается, крафт.

Работает до полуночи
Время работы
пн-ср, вс 12.00–23.00, чт-сб 12.00 и до последнего посетителя
Бизнес-ланч
пн-пт 12.00–16.00
Банковские карты
принимаются
Вайфай
есть
Парковка
нет
Банкеты
есть
Доставка
нет
Кейтеринг
нет
Вся информация
Спасибо за ваш отзыв

Места рядом

Назад Вперед