Москва
  • Бар
    Dobro Bar & Kitchen
    м. Тверская
    Москва
      • 7.8
    • 700–1500 рублей средний чек
  • Забронировать стол

Бар
Dobro Bar & Kitchen
м. Тверская
Москва

    • 7.8
    • 700–1500 рублей средний чек
    • Москва, Страстной б-р, 4, стр. 3
    • Закрыт до 12:00
  • Забронировать стол
  • участвует в акциях

Добротный бар на «Чеховской»

Гастробар Dobro находится неподалеку от выхода из метро «Чеховская» — буквально в том же дворе, что и Beermarket. Высшая точка поварской карьеры Кирилла Кармалова, открывшего Dobro — должность бренд-шефа сети пиццерий Bocconcino, и этот опыт сказывается на кухне: он готовит так, как принято в сетевых ресторанах с чеком не ниже 3000 рублей, предпочитает продукты максимально возможного качества и не настаивает на особом авторском видении. В меню — московские стандарты типа рукколы с креветками, тартара из лосося с манго, теплого салата из осьминога с картошкой и оливками, гаспачо и паппарделле с говядиной; на первый взгляд — никаких откровений, на второй тоже, но манго в тартаре оказывается пронзительно тайским, осьминог — совершенно греческого вкуса и редкой для Москвы мягкости, а пасту щедрейшим образом поливают хорошим трюфельным маслом. Запивать предлагается вином по сбалансированным ценам (винная карта на две убористых страницы пестрит наименованиями из Италии, Франции, Испании, Австралии и других стран с развитым виноделием) и пивом, его здесь 9 видов разливного и 4 вида бутылочного, причем традиционных всего 3, остальное, как и полагается, крафт.

О баре

Контактная информация

Бар на карте

Отзывы о «Dobro Bar & Kitchen»

  • Отправить отзыв
    • Показать еще
    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?