Москва
  • Кафе
    Генерал Tso
    м. Бауманская
    Москва
    • 700–1500 рублей средний чек

Кафе
Генерал Tso
м. Бауманская
Москва

    • 700–1500 рублей средний чек
Ресторан закрыт
    • Москва, Бауманская, 23
  • участвует в акциях

Китайский ресторан на Бауманской — дешево, но невкусно

Ресторан «Генерал Тсо» на Бауманской — это слегка переделанная «Немецкая слобода», работавшая здесь бог ведает с какого года. Тут остались все те же фахверковые стены, но с приколоченными к ним большими веерами, над столами раскачиваются красные бумажные фонари, а по лавкам разбросаны шелковые подушки. На кухне не видно ни одного китайца, но все признаки «китайской кухни за границей» в наличии: избыток крахмала, привкус глютамата, максимально дешевые продукты. К сожалению, там, где у китайцев получается странная, но действенная гармония, россияне просто все доводят до готовности согласно раскладке. Меню начинается со слов «Американская китайская кухня», чтобы ни у кого не возникало иллюзий и каких-то ложных надежд; большая же его часть занята международными блюдами, явно оставшимися от «Слободы». Украшается еда в высшей степени по-российки: на тарелке с битыми огурцами выкладывают трогательные цветочки из свежего чили и маслинок, к уложенному горкой рису приделывают крылышки из овощей. Лапша стоит примерно как в «Воккере» или даже дешевле: жареная лапша с овощами — 150 р., пад-тай с курицей карри — 240 р., сингапурская лапша с креветками — 390 р. Титульное блюдо заведения — «Курица генерала Тсо» (225 р.) — мутировало настолько, что совершенно не похоже на само себя: положенная по рецепту апельсиновая цедра здесь превратилась едва ли не в целый апельсин, а детали вроде свежего имбиря, зеленого лука и кунжутного масла сгинули вовсе; но при этом оно вкуснее всего. Упомянутые битые огурцы (120 р.) пугают толстокожестью, а для свинины в кисло-сладком соусе (225 р.) взяли какое-то уж очень плохо жующееся мясо — хотя приготовили его абсолютно правильно, сначала обжарив в крахмале, а затем припустив в воке с луком, ананасом и соусом, который один и тот же что в Чикаго, что в Праге. Работает доставка.

О кафе

Контактная информация
  • адрес Москва, Бауманская, 23
  • метро м. Бауманская
  • телефон
    +7 (499) ... +7 (499) 267 98 35, +7 (499) 267 44 76, +7 965 254 67 22 показать телефон
  • сайт www.general-tso.ru

Кафе на карте

  • Яндекс.Такси
    Поездки от 99₽

Отзывы о «Генерал Tso»

    • Показать еще
    Смотрите также
    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?