live
Сериалы Мир Еда Магазин DAILY Пикник «Афиши»
Москва
Ресторан закрыт

Ресторан
Пиццариум
у метро Профсоюзная

Пицца700–1500 рублейВеранда

...

Кафе-бар «Пиццариум» на улице Вавилова — это бывший ресторан Jourbon, сменивший хозяев, концепцию, ценовую политику, но мудро сохранивший поваров и печь хоспер. В помощь шефу Роману Бунову был рекрутирован известный всей Москве Денис Крупеня, который в свободное от ведения телешоу «Мастер-шеф» время разработал новое меню. Главный аттракцион в нем, ясное дело, пицца — ее здесь много, и она разная: есть обычные «Кватро формаджи» (440 р.) и «Маргарита» (350 р.), есть придуманные Крупеней специально для «Пиццариума» пицца с карельской форелью, шпинатом и цукини (580 р.), с балтийской килькой (390 р.), взятой не в качестве замены анчоусам, а как самостоятельная ценность, и так называемая «Домашняя» (450 р.), то есть с докторской колбасой (несмотря на весь авантюризм рецептуры, берут ее неплохо). Кроме того, в меню много еды, полностью или частично приготовленной в том самом хоспере: говяжья вырезка с печеной картошкой (790 р.), цыпленок с кускусом (460 р.) и запеченная в пергаменте рыба (цена назначается ежедневно). Ничего, что можно было бы назвать событием городского масштаба, — но для окрестностей Профсоюзной это, безусловно, хорошая новость.

  • Москва, Вавилова, 81
  • +7 (499) ... показать телефон +7 (499) 132 87 83
  • м. Профсоюзная
Вся информация
Спасибо за ваш отзыв

Смотрите также

«Пиццариум» в Афиша Daily