Москва
  • Кафе
    Sisters Deli
    м. Библиотека им. Ленина
    Москва
      • ...
    • До 700 рублей средний чек

Кафе
Sisters Deli
м. Библиотека им. Ленина
Москва

    • ...
    • До 700 рублей средний чек
Ресторан закрыт
    • Москва, Н.Арбат, 21, маркет The 21
  • участвует в акциях

Точка с паштетами, муссами и прочими винными закусками от Лары Кацовой и других девушек

Sisters Deli в прямом смысле слова потеснили фудкортовый бар, заняв одну из его стоек. Сестры — это совладелица ресторана «32.05» и бара Noor Виктория Ефимова-Шестаковская и Наталья Каштанова, которая в Noor занимается специальными мероприятиями, а в «32.05» была арт-директором. И — и это главное — женщина интереснейшей судьбы Лара Кацова, которую можно назвать даже не сестрой, а мамой, потому что Мамой Ролой она себя и называет. Бывший концертный директор Варум, Аллегровой, Валерии и «Прожекторперисхилтон» в прошлом году блестяще выступила в кулинарном шоу «Рецепт на миллион», после чего обзавелась собственной передачей «Домашняя кухня» на, соответственно, «Домашнем». Параллельно она готовила как приглашенный повар по рецептам своей одесской бабушки Эсфирь Марковны Трахтман в «Доме 12», «Квартире 44» и в том же «32.05» (рестораны при этом выбирались не из-за наличия в названии цифр). И вот, наконец, собственное, хоть и небольшое место, по сути, кулинария: все привозится готовым и на месте еда только сооружается из заготовок. Начали Sisters Deli с близких к гениальности муссов и паштетов (из копченой скумбрии, куриной печени, печеных перцев, брынзы с чили и так далее, по 260 р.; можно так есть, можно в виде брускетт, а можно с собой забрать в баночке). Но уже через неделю после открытия, то есть сейчас, здесь кормят икрой из синеньких (260 р.), щучьей икрой по-одесски (260 р.), битками на манер гефилте фиш с хреновиной и салатом из свеклы и соленого огурца (380 р.), битками куриными с тем же салатом (и за те же деньги), куриным супом с потрохами (250 р.) и слабосоленой — по секретному, как полагается, рецепту — семгой с картофельной запеканкой, она же гратен (410 р.). Из сладкого — шоколадная колбаса (210 р.) и хоть не одесский, зато безглютеновый кокосовый пудинг с семенами чиа (260 р.). Для того чтобы пить — домашний тархун или аранчата (210 р.). Ну или все, что есть в баре, с которым в плане закусок Sisters Deli совпадает идеально.

О кафе

Контактная информация

Кафе на карте

Отзывы о «Sisters Deli»

  • Отправить отзыв
    • Показать еще
    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?