Москва
  • Ресторан
    Wafflestory
    м. Арбатская
    Москва
      • 8.0
    • 700–1500 рублей средний чек

Ресторан
Wafflestory
м. Арбатская
Москва

    • 8.0
    • 700–1500 рублей средний чек
Ресторан закрыт
    • Москва, Н.Арбат, 5
  • участвует в акциях

Вафли от Патриса Тережоля на Новом Арбате

Еще одно заведение с французской, но незатейливой едой. Открыл его опять-таки московский француз — Патрис Тережоль. Предыдущее место его работы — ресторан Jerome & Patrice, где Ginza Project пыталась реализовать смелую и неудачную идею двух шефов на одной кухне. Кроме того, у Тережоля имеется небольшая сеть блинных «Крепери де Пари». В Waffelstory он сам разработал все меню и теперь к тому же исполняет обязанности бренд-шефа, то есть следит, чтобы заданные вкусы не отклонялись в сторону. Дизайн заведения ни на что не претендует, но и не раздражает — не будете же вы, зайдя поесть французских вафель, глазеть по сторонам и возмущаться, что на стенах развешаны картинки с видами Парижа. Официанты встречают гостей громким «Бонжур», но при ответном «Коман са ва» цепенеют. Меню основано преимущественно на вафлях и крепах, включает также и горячие блюда — киши, салаты, луковый суп и пр., но вафли и крепы, конечно, важнее. Гречневый блин галет с копченой скумбрией и сметаной — вполне себе ланч, а креп-суфле с лимоном — более чем внятный десерт. Особенно следует обратить внимание на гречневые и каштановые вафли: первые подают с улитками, вторые с жареными яблоками — выходит очень по-французски; к тому же, если запивать их сидром, получается прямо отлично. Кафе открывается в 8 часов утра, так что можно зайти позавтракать — взять креп, или вафлю с конфитюром, с нутеллой или с соленой карамелью, или гречневую вафлю крок-мадам, или ванильную вафлю с творогом. Вкуснее завтрака в этом районе и в этот час не найти.

О ресторане

Контактная информация
  • адрес Москва, Н.Арбат, 5
  • метро м. Арбатская
  • телефон
    +7 (499) ... +7 (499) 678 33 84 показать телефон
  • сайт www.wafflestory.ru

Ресторан на карте

  • Яндекс.Такси
    Поездки от 99₽

Отзывы о «Wafflestory»

  • Отправить отзыв
    • Показать еще
    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?