Москва

Гастропаб
Beer & Brut
у метро Чистые пруды

Гастропабы700–1500 рублей

8.5

Ресторан Владимира Перельмана (I Like Bar, I Like Wine), где правда пьют пиво и шампанское. Пиво наливают и промышленное, и крафтовое, причем один из элей — с облепихой — сварен совместно пивоварней Trigger и Beer & Brut. Всего в меню 12 сортов пива на кранах и около 40 в бутылках. Шампанское представлено линейкой всего одного дома, однако цена, по которой эта линейка продается в B&B, близка к магазинной. Много также и нешампанских игристых вин. Сомелье Андрей Абрамов, ранее руководивший закрывшимся баром «Винтаж», разработал карту по тем же принципам, что и в I Like Wine: только общепонятные определения, такие как «терпкие красные вина», «ароматные белые с ярким характером» и т. д. Минимальная цена за бокал: 430 р. за белое, 420 р. за красное и за розовое. Меню — дело рук Дмитрия Парикова, ставшего бренд-шефом всей ресторанной группы Перельмана. Перегруженным оно не выглядит — возможно, как раз из-за упомянутого разделения. Вряд ли человек, заказавший фантастические хинкали с тартаром из форели и из сибаса или тартар из гребешка на льду, возьмет куриные крылья, жаренную в картофельных хлопьях мойву или запеченные говяжьи ребра с кимчи. Есть в Beer & Brut пицца, но совсем не традиционная — с телячьими щечками и луком, с курицей и нутом, с ягненком и овощами, а также с форелью, капустой пак-чой и водорослями; есть карри — с индейкой и с ягненком; есть кумпир, известный в России как «крошка-картошка», с шестью начинками, есть крем-брюле с апельсином, маковый торт с имбирной солью и много всего еще.

Новость от Beer & Brut

Кто поздно встает: завтраки в Beer&Brut

Чтобы успеть зарядиться бойко растекающимся по тарелке яйцом пашот или идеальной овсянкой, больше не надо вставать с петухами: в Beer завтраки серв...Читать полностью

Чтобы успеть зарядиться бойко растекающимся по тарелке яйцом пашот или идеальной овсянкой, больше не надо вставать с петухами: в Beer завтраки сервируют каждый день с 12 до 6 вечера.

В гастропабе Beer начали завтракать – и сразу по-крупному: утренним трапезам отведен самостоятельный раздел в меню.

22 декабря

Работает до 6:00
Время работы
пн-чт, вс 12.00–2.00, пт-сб 12.00–6.00
Завтраки
сб-вс 12.00–18.00
Бизнес-ланч
пн-пт 12.00–17.00
Банковские карты
принимаются
Вайфай
есть
Парковка
есть
Банкеты
есть
Доставка
нет
Кейтеринг
нет
Вся информация
Спасибо за ваш отзыв

Смотрите также

Beer & Brut в Афиша Daily

Места рядом

Назад Вперед