Москва

Бар
Duran Bar
у метро Краснопресненская

Бары1500–2500 рублей

5.6

На Трехгорке в полную силу заработал большой Duran Bar по соседству с новой киностудией Федора Бондарчука. Придумал его сторонящийся медийной известности Илья Эстеров; также среди соучредителей значится Павел Пичугин, больше известный клубной публике как Паша Фейсконтроль. Судя по всему, заведение готовится занять место закрывшегося Gipsy (хотя шаурму в Duran Club пока не крутят), а заодно перетянуть часть публики из Siberia Moscow. Слово duran всплыло в названии не просто так, группа Duran Duran — здешний стилистический идол; кроме того, обещают, что сначала DD сыграет на официальном открытии, а потом будет наезжать с диджей-сетами. Кухню тоже планировали устроить по принципу «Duran ели – Duran не ели», изучив для этого рестораны, где Cаймон Ле Бон и компания питалась на гастролях (слава богу, отказались). Над интерьером работала Мария Жукова (Food Embassy, «Сорока», Hills, Bad Boy Bar), не ставшая выворачивать наизнанку здешние лофты и просто добавившая к ним этакого лондонского, как в старом музыкальном клипе, лоска. Шеф-бармен DC — Андрей Заставнюк, который готовит напитки в таком же приятном, основанном на классике стиле, что и когда-то в «Белке» и Tribeca, а сейчас в Food Embassy. Шоты продаются минимум по три штуки, все коктейли стоят по 550 р., большие микс-дринки — по 700 р. Кухней руководит Николай Бакунов (ранее Letto Club, «Балкон», «Антресоль» и плавучий ресторан Montana). Меню включает, например, раздел «Русские рыбные деликатесы»: помимо крабовых клешней (785 р. за 100 г) в нем представлены пыжьян в желе (700 р.), копченый язь (700 р.) и другие консервы, собранные Бакуновым по всей стране. Еда в DC не самая простая: рубленые бараньи котлеты заключены в сферу из хрустящего теста (528 р.), осьминог из Охотского моря готовится как цыпленок табака (1190 р.), паста оле-оле гарнируется холодцом из водки (777 р.). И это уж не говоря о горбе антилопы зебу (1518 р.), которому прочат славу главной городской диковины. Очень эпатажно по нынешним временам.

Работает до 6:00
Время работы
вт-ср 16.00–0.00, чт-сб 17.00–6.00, вс 17.00–0.00
Банковские карты
принимаются
Вайфай
есть
Парковка
есть
Банкеты
есть
Доставка
нет
Кейтеринг
нет
Вся информация
Спасибо за ваш отзыв

Смотрите также

Duran Bar в Афиша Daily

Места рядом

Назад Вперед