Москва
  • Ресторан
    Björn
    м. Новокузнецкая
    Москва
      • 8.7
    • 1500–2500 рублей средний чек
  • Забронировать стол

    +50

    за бронь стола

Ресторан
Björn
м. Новокузнецкая
Москва

    • 8.7
    • 1500–2500 рублей средний чек
    • Москва, Пятницкая, 3/4, стр. 1
    • Закрыт до 12:00
  • Забронировать стол

    +50

    за бронь стола

  • участвует в акциях

Максимально скандинавский ресторан на Пятницкой

Стиль работающего уже второй год в начале Пятницкой ресторана Björn — неонордик со всеми присущими ему догмами вроде подчеркнутого уважения к продукту и непрерывного поиска чего-нибудь пригодного в пищу в не очень-то дружелюбной северной природе. Однако шеф-повар Станислав Песоцкий, пришедший в заведение осенью 2015 года, играет по этим правилам очень умно. Он запекает овощи в кожуре, обожает копчение и щедро использует пепел — возможно, звучит это авантюрно, но в результате получается совсем неплохо. Берите тефтели из оленьего окорока, гравлакс из лосося, салат из обожженных северных овощей, а на десерт — сожженное яблоко или шоколадно-свекольные камни.

О ресторане

Контактная информация

Ресторан на карте

  • Яндекс.Такси
    Поездки от 99₽

Отзывы о «Björn»

  • Отправить отзыв
    • Показать еще

    Новости и акции

    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?