Москва
  • Кафе
    The Hummus
    м. Белорусская
    Москва
      • ...
    • До 700 рублей средний чек

Кафе
The Hummus
м. Белорусская
Москва

    • ...
    • До 700 рублей средний чек
Ресторан закрыт
    • Москва, Правды, 24, стр. 7
  • участвует в акциях

Израильский стритфуд на улице Правды

Проект израильского стритфуда The Hummus за время своего существования пережил, как это часто бывает в еврейской истории, некоторое количество скитаний. Сначала его основатель Анисим Брауде торговал на ярмарках и маркетах, затем открылся прилавок в кошерном супермаркете «Пардес», затем — ларек в Саду им. Баумана, и вот в начале октября наконец-то заработало совсем уже постоянное кафе на улице Правды, 24, стр. 7. А если точнее, то в квартале, ограниченном 5-й улицей Ямского Поля и Бумажным проездом, ориентиры: окно «Кофе» и расположенная рядом с ним черная дверь, за которой имеется лестница на второй этаж. Найти сложно, впрочем, обещают, что скоро будет и вывеска — как только ее согласуют и утвердят надзирающие за порядком органы. Посадочных мест в кафе всего около 20, работает оно с 11 утра до 9 часов вечера (и про кашрут больше никто не вспоминает). Меню, как и прежде, основано на трех главных ближневосточных китах — хумусе, фалафеле и пите (в том числе ржаной). Из них здесь собирают разнообразные комбинации, добавляя к ним израильские соленья, преимущественно баклажанное пюре бабагануш, свежие овощи и всяческие, как принято говорить, топинги. Тарелка с хумусом, желтым горохом нут, питой и маринованными овощами стоит 300 р., если вместо нута добавить грибы или мясной соус, обойдется в 350 р.; за фалафель в горячей пите просят 250 р., а за порцию бабагануша 100 р. Есть, кстати, и комплексный обед (350 р.) — жареное куриное филе, картошка фри, хумус, овощной салат и напиток бубалех, который не просто напиток, но и главный израильский мем из фильма «Не шутите с Зоханом». Впрочем, главная причина сюда зайти — не напитки и не юмор, а без дураков вкусная еда.

О кафе

Контактная информация

Кафе на карте

Участвует в подборках

Отзывы о «The Hummus»

  • Отправить отзыв
    • Показать еще
    Смотрите также
    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?