Москва
  • Ресторан
    Black Thai
    м. Тверская
    Москва
      • 8.0
    • 1500–2500 рублей средний чек
  • Забронировать стол

Ресторан
Black Thai
м. Тверская
Москва

    • 8.0
    • 1500–2500 рублей средний чек
    • Москва, Б.Путинковский пер., 5
    • Работает до 2:00
  • Забронировать стол
  • участвует в акциях

Пхукетский шик в Путинковском переулке

Ресторан тайской кухни Black Thai заработал в Большом Путинковском переулке — на месте, где прежде был бар с танцами Don’t Tell Mama, а до него ресторан «Килим»; говорят, место как будто проклятое. Бороться с проклятием был привлечен Александр Раппопорт, Black Thai — это его совместный проект с Ginza Project. Ginza занимается коктейлями (и насчет этого пока ничего не слыхать), Раппопорт — кухней и интерьером, и в этом смысле все традиционно хорошо: шеф-повар — таец, готовит с учетом обычного для москвичей страха перед острым, но без заискивания. Блюда, которые по определению не могут быть пресными, а именно пананг-карри (720 р.) и суп том-кха (440 р.), так и готовятся, в остальные чили могут добавить по просьбе гостя; помимо этого, могут принести рыбный соус и соус срирача. В меню пять супов, один из которых, суп-пюре кенг-сом (550 р.), готовят только на севере Таиланда, пять видов карри, включая не самое распространенное массаман-карри с говяжьей грудинкой (520 р.), а главное — четырнадцать закусок и салатов, дальше которых можно, в принципе, и не ходить. Необходимо попробовать салат с помело и креветками (510 р.), зеленую папайю с личи (350 р.) и тартар из тунца и манго (580 р.); все остальное, впрочем, тоже.

О ресторане

Контактная информация

Ресторан на карте

Отзывы о «Black Thai»

  • Отправить отзыв
    • Показать еще

    Новости и акции

    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?