Москва
Ресторан закрыт

Ресторан
Эль гаучито
на улице 5-й км Новорижского ш.

СтейкиБольше 2500 рублей

...

Третий ресторан под брендом «Эль Гаучито» заработал на Новорижском шоссе, и это совсем не такой ортодоксальный аргентинский мясной ресторан, как два предыдущих на Поварской и на Кутузовском. Должность шеф-повара здесь заняла итальянка Франческа — и это лучшее, что могло случиться с рестораном, расположенным за МКАД. Ее девиз — «Я не повар, я просто хорошо готовлю», однако Франческа лукавит. Готовить ризотто она училась у Гуалтьеро Маркези и очень хорошо усвоила пропагандируемый им стиль разумной, но безудержной миланской роскоши. Она добавляет трюфель и пищевое золото в пиццу, печет простецкий тосканский хлеб без соли из дорогущей итальянской муки, варит домашнюю похлебку поделачо из дальневосточных ракушек. Самые интересные блюда — пицца с сушеной икрой кефали ботаргой, которую Франческа привозит с собой в чемодане, и ризотто с двумя видами грибов, итальянскими сушеными и русскими свежими.

  • Москва, 5-й км Новорижского ш., ТЦ «Премьер», 3 этаж
  • +7 (495) ... показать телефон +7 (495) 286 50 05
  • www.elgauchito.ru
Вид
Рестораны на крыше
Банковские карты
принимаются
Вайфай
есть
Парковка
есть
Банкеты
есть
Доставка
нет
Кейтеринг
нет
Детям
Детское меню
Вся информация
Спасибо за ваш отзыв

Смотрите также

Места рядом

Назад Вперед