Ресторан Oishii у метро Китай-город в Москве: фото, отзывы, адрес, цены – Афиша-Рестораны

Ресторан Oishii метро Китай-город Москва

Москва, Маросейка, 4/2, стр. 1, Центральный рынок на Маросейке
Фактический график ресторана может отличаться от указанного

О ресторане

Контактная информация

  • адрес
    Москва, Маросейка, 4/2, стр. 1, Центральный рынок на Маросейке
  • метро
  • время работы
    пн-чт, вс 10.00–23.00, пт-сб 10.00–0.00
  • телефон
    +7 903 131 38 88
  • официальный сайт

Ресторан на карте

Отзывы о ресторане Oishii (ойси) у метро Китай-город

Отзывов пока нет. Станьте первым, кто напишет

  • Показать еще

Ресторан о себе

  • «Ой’си» — не просто суши-бар, а предельно концептуальное пространство: недаром его название переводится с японского как «вкусный». Это — новый проект Евгения Мещерякова, бренд-шефа и совладельца Umi Oysters, устричного бистро, которое меньше чем за год стало практически культовым местом и…
  • «Ой’си» — не просто суши-бар, а предельно концептуальное пространство: недаром его название переводится с японского как «вкусный». Это — новый проект Евгения Мещерякова, бренд-шефа и совладельца Umi Oysters, устричного бистро, которое меньше чем за год стало практически культовым местом и завоевало любовь московской публики. «Ой’си» и Umi Oysters связывает предельное внимание к качеству продуктов, забота о госте и необычный подход к приготовлению блюд. Свежайшие морепродукты и рыбу на кухню нового суши-бара привозят из Японии, Мурманска и с Дальнего Востока, а в процессе приготовления стремятся в первую очередь раскрыть потенциал ингредиентов. Крабы и креветки, белая и красная рыба, устрицы, морские ежи и гребешки подаются в «Ой’си» просто, ведь главное — сохранить максимально чистый вкус продуктов. Кухня минималистична, но не в ущерб себе — здесь готовят супы от мисо до авторской интерпретации Том-Яма -- Ой’Си Ям, поке с лососем или тунцом, осьминога с рисом, всевозможные закуски — например, баклажан в соусе «Коко-карри» и классические креветки в темпуре. Большая часть меню отдана на откуп суши, в том числе суши тартар, и сашими. Тунец альбакор, торо или аками, лосось, хамачи и угорь, всевозможные креветки, гребешок — среди разнообразия суши и сашими каждый найдет что-то по своему вкусу. Роллов в меню тоже великое множество: от авторских версий «Калифорнии» и «Филадельфии» до фирменного «Ой’си» или необычного ролла тартар с тунцом. Главным украшением пространства стал аквариум с морскими ежами, гребешками и устрицами. Вообще «Ой’си» на деле доказывает: главное для любого проекта — это вовсе не шикарный интерьер или сложносочиненные блюда, а правильные продукты и искреннее желание накормить гостя вкусно, интересно и необычно. Мы уверены: эту идею все оценят по достоинству.

Новости и акции