Москва
  • Ресторан
    Chacha
    м. Бабушкинская
    Москва
    • 700–1500 рублей средний чек

Ресторан Chacha метро Бабушкинская Москва

      • Москва, пр. Дежнева, 13
  • Работает до 23:00
  • участвует в акциях
Новости от «Chacha»
    • Здравствуй, ChaCha, Новый год!
    • Каждый день, начиная с 7 декабря (а с пятницы по воскресенье - со специальной программой), мы отмечаем Новый год! С Дедом Морозом, боем курантов, песнями про «5 минут» и салатом «Оливье» по рецепту Изо Дзандзавы! Мы пляшем, мы открываем шампанское и разыгрываем подарки! Вы же помните, как поют и танцуют наши официанты? Вот! Каждый день! Приходите с семьей, приходите с друзьями, празднуйте с нами корпоративы, бронируйте наши кабинеты - у нас весь декабрь будет весело!
  • Здравствуй, ChaCha, Новый год!

О ресторане

Контактная информация

  • адрес Москва, пр. Дежнева, 13
  • метро м. Бабушкинская
  • время работы пн-чт, вс 10.00–23.00, пт-сб 10.00–0.00
  • телефон
    +7 915 07... +7 915 077 66 99 показать телефон
  • официальный сайт chacha.moscow/dezhneva

Ресторан на карте

Отзывы о ресторане Chacha (чача) у метро Бабушкинская

    • Показать еще
    Ресторан о себе
    • Ресторанный холдинг Ginza Project открыл на севере Москвы грузинский музыкальный ресторан ChaCha с необычной концепцией - в роли официантов актеры и певцы из Грузии.
      Это второй ресторан ChaCha от Ginza Project - первый, в формате современного городского кафе с авторской грузинской кухн...
    • Ресторанный холдинг Ginza Project открыл на севере Москвы грузинский музыкальный ресторан ChaCha с необычной концепцией - в роли официантов актеры и певцы из Грузии. Это второй ресторан ChaCha от Ginza Project - первый, в формате современного городского кафе с авторской грузинской кухней, появился в районе Мнёвников полтора года назад. За актуальную грузинскую кухню в обоих ресторанах отвечает Изо Дзандзава, бренд-шеф многих грузинских ресторанов Ginza Project и в Москве, и в Петербурге. Здесь готовят хинкали с самыми разными начинками и четыре вида хачапури, в том числе фирменный «от тетушки Элисо» по семейному рецепту Изо, и харчо, от которого во рту все взрывается вкусом, и десятки салатов и закусок, включая «конфеты» из пасты, фаршированные козьим сыром. Традиционные грузинские блюда - ацецили, гебжалия, квели с томатами, лобио харкалия, кучмачи и кубдари с бараниной - соседствуют в меню с овощным салатом из кавказских трав с киноа: по мнению Изо, современная грузинская кухня должна быть разной, в том числе легкой и остроумной. Под руководством Дзандзавы команда ресторана ChaCha готовит так, будто ты в Тбилиси, в гостях у любимых друзей, и для тебя нарезают все эти душистые травы, добавляют специи и домашние сыры: каждое блюдо наполнено традиционными вкусами, но при этом привычно и понятно. На первом этаже двухуровневого ресторана находится хинкальная «На рынке» с открытой кухней. Там можно наблюдать за всеми процессами приготовления, там же - прилавки, где продаются орехи и сухофрукты, домашние варенья и сладости и свежеиспеченный лаваш. Хинкали тут лепят с десятком вариантов начинок, а ещё готовят кутабы и чебуреки собственного производства; все это можно купить навынос или для перекуса в кафе. Небольшое кафе на двадцать посадок при хинкальной расположено на балконе над рынком. Элементы дизайна навеяны графикой мультфильма «Совы нежные»: на стене кафе над хинкальной можно увидеть изображение этих самых сов. Детали интерьера отсылают к настроению первого ресторана ChaCha в Мнёвниках, включая черные грифельные доски, надписи на которых предлагают дарить хинкали вместо конфет Raffaello, поскольку любви в них не меньше, и анонсируют актуальные винные предложения. Широкая лестница ведет вниз, в основной зал на 170 человек (да, его уже бронируют для банкетов и свадеб!), где расположена большая сцена с аппаратурой и экранами. Здесь также есть открытая кухня с двумя печами - кирпично-глиняной тонэ, в которой выпекают лаваш, и дровяной печью с открытым огнем на березовых дровах, в которой готовят все виды хачапури. На этом же уровне ресторана расположены два кабинета для праздничных ужинов на 15 человек (кабинеты объединяются: получается один длинный стол для изобильного грузинского застолья), и большая детская комната, где по выходным проводятся детские праздники и организовываются мастер-классы. И, конечно, новый ресторан ChaCha - это аттракцион развлечений! Да, да, мы сделали это – у нас официанты не только ловко мечут тарелки на стол и широко улыбаются, но и поют и танцуют как артисты мюзиклов.

    Новости и акции

    Места рядом
    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?