• Ресторан
    Остров Русский
    м. Таганская
    Москва
    • 700–1700 рублей средний чек

Ресторан Остров Русский метро Таганская Москва

Ресторан закрыт
Москва, Таганская, 13, стр. 3
Трубач, гребешок и нерка под историческими сводами
Ресторан так называемой русской дальневосточной кухни заработал на Таганской улице, в историческом здании усадьбы графа Аршеневского. На втором этаже особняка располагается «Музей мебели» (хотя вроде собирается съезжать), а само заведение находится в бывших людских, в семи отдельных сводчатых залах. В меню — нерка, таежный папоротник, трубач, дальневосточный гребешок и такой же палтус, приготовленные довольно прямолинейно. Так, гребешок идет на котлеты, папоротник, толком не вымочив от соли, тушат с говядиной, трубача жарят на сковородке с луком и морковью. Говорят, что по части кухни «Остров Русский» консультирует Сергей Ерошенко из «Честной кухни», и это внушает надежду — он в таком как раз хорошо разбирается.

О ресторане

Контактная информация

Отзывы о ресторане Остров Русский у метро Таганская

Отзывов пока нет. Станьте первым, кто напишет

  • Показать еще

Ресторан о себе

  • В историческом центре Москвы, на Таганке, открылся новый ресторан «Остров Русский», название которого как нельзя лучше отражает его сущность. Ресторан уютно расположился в старинном русском особняке, бывшей усадьбе графа Аршеневского. Внутренний двор особняка за массивными коваными ворота…
  • В историческом центре Москвы, на Таганке, открылся новый ресторан «Остров Русский», название которого как нельзя лучше отражает его сущность. Ресторан уютно расположился в старинном русском особняке, бывшей усадьбе графа Аршеневского. Внутренний двор особняка за массивными коваными воротами комфортно вмещает большое количество автомобилей гостей ресторана. Здесь все пропитано русским духом - и сводчатые потолки помещений с сохранившейся кладкой и пространство ресторана, разделенное на небольшие уютные залы. Пол из каменных плит, антикварное зеркало в необычной раме, печь со старинными изразцами - хранят в себе историю XVIII века. Ресторан, окруженный большим количеством растений, напоминает зеленый остров в центре большого мегаполиса, где русское начало переплетается с необычными и редкими блюдами. В большом разнообразии ресторанов в Москве, только в ресторане «Остров Русский» вы сможете найти действительно качественные и уникальные дальневосточные изыски. Свежайшие рыба и морепродукты, выловленные в Тихом океане, поставляются прямо с Дальнего Востока, и в руках искусных поваров раскрывают свой истинный вкус. В меню представлены блюда авторской кухни из таких дальневосточных деликатесов, как дикий таежный папоротник, тушеный с говядиной и овощами, тартары из нерки, тунца и гребешка, уха из трех видов рыбы, филе дальневосточного палтуса с овощным рататуем и лимонным маслом, котлеты из морского гребешка, а также гастрономическая «изюминка» – Посьетский трубач, обжаренный с овощами. Гурманы по достоинству оценят и мясные блюда - нежную говяжью вырезку в соусе из сморчков с томленным молодым картофелем, медальоны из фермерской телятины под грибным соусом с гратеном из цукини, а так же язычки ягненка, жаренные на гриле, с заправкой из сливочного хрена и томатной сальсой и многие другие блюда. Не обязательно ехать на Дальний Восток, чтобы попробовать дальневосточные продукты. Посетите «Остров Русский» и получите истинное гастрономическое удовольствие.
Подберем для вас новости, статьи и спецпредложения ресторанов, основываясь на ваших интересах. Подписывайтесь на наши уведомления!
Спасибо за подписку!
Если вы решите ее отменить, то это можно сделать в настройках браузера