Москва
  • Ресторан
    Shiba
    м. Тверская
    Москва
    • Больше 2500 рублей средний чек

Ресторан Shiba метро Тверская Москва

      • Москва, Б.Палашевский пер., 1/14, стр. 1
  • Откроется в полдень
  • участвует в акциях

Японский ресторан от Новикова на Патриарших

Небольшой, всего на 56 плотно сидящих гостей, ресторан в Б.Палашевском переулке, прямо напротив Pinch. Шефов двое: Андрей Цой (ранее су-шеф Fumisawa Sushi) и 26-летний японец Масао Кикучи. В меню — как бы привычные москвичам японские блюда, однако при ближайшем рассмотрении все оказывается не так просто. Например, вместо салата чука (на самом деле китайского) подают водоросли модзуку с Окинавы, а суши готовят с икрой морского ежа, брюшком тунца, жареным желтохвостом и гребешком. Самое дорогое блюдо — сашими из икры морского ежа за 3000 рублей; удон с курицей, который, как говорят, любит Новиков, обойдется в пять раз дешевле. Готовят очень вкусно.

Контактная информация

Ресторан на карте

Отзывы о ресторане Shiba (шиба) у метро Тверская

  • Показать еще

Новости и акции

Смотрите также
  • Извините, новый дизайн
    для этой страницы не готов

  • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?