Москва

Ресторан
Novikov
у метро Охотный Ряд

Паназиатская кухняБольше 2500 рублейПостное меню

6.1

Первый ресторан под брендом Novikov открылся в Лондоне, был зверски разруган ультралиберальной The Guardian за чрезмерную буржуазность, как следствие — прославился на весь мир и сделался крайне успешным. Его российский собрат открылся в середине лета 2013-го, спустя почти два года после громкого лондонского дебюта — в полусфере около гостиницы The Ritz-Carlton. Московский Novikov делает акцент не столько на технологии, сколько на свежести продуктов и их исключительном происхождении: вся рыба, как и принято в московских ресторанах такого уровня, летит к нам самолетом. Кухней руководит японка Саэ Ямаока, прежде отвечавшая здесь же за суши, роллы и сашими; такой выбор шефа ясно дает понять вектор дальнейшего развития — строгая, элегантная и даже несколько чопорная паназиатская еда, выполненная с японским перфекционизмом.

Закрыт до 10:00
Время работы
пн-чт 10.00–1.00, пт 10.00–2.00, сб-вс 11.00–2.00
Завтраки
пн-пт 10.00–12.00, сб-вс 11.00–12.00
Бизнес-ланч
пн-пт 12.00–16.00
Банковские карты
принимаются
Вайфай
есть
Парковка
есть
Банкеты
есть
Доставка
нет
Кейтеринг
есть
Вся информация
Спасибо за ваш отзыв

Места рядом

Назад Вперед