Москва
  • Ресторан
    Композитор
    м. Охотный Ряд
    Москва
      • 6.5
    • Больше 2500 рублей средний чек

Ресторан
Композитор
м. Охотный Ряд
Москва

    • 6.5
    • Больше 2500 рублей средний чек
Ресторан закрыт
    • Москва, Моховая, 15/1, гостиница «Националь», 1 этаж
  • участвует в акциях

Валаамские щи, корень лопуха и постная сметана

На первом этаже отеля «Националь» наконец-то заработал ресторан «Композитор» — с панорамным видом на Исторический музей и кремлевскую стену, с портретами русских композиторов и с исторической русской кухней. Открывший его ресторатор Аркадий Левин известен как человек основательный и внимательный к деталям — не изменил он себе и в «Композиторе», где кулебяку готовят, как у Гоголя, «на четыре угла», а в салат оливье кладут раковые шейки, крабовое мясо и телячий язык. По словам администрации, продукты для ресторана закупаются в фермерских хозяйствах. Шеф-повар — Виктор Осипенко.

О ресторане

Контактная информация

Ресторан на карте

  • Яндекс.Такси
    Поездки от 99₽

Отзывы о «Композитор»

  • Отправить отзыв
    • Показать еще
    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?