live
Сериалы Мир Еда Магазин DAILY Пикник «Афиши»
Москва
  • Ресторан
    G.Graf
    м. Октябрьская
      • ...
    • Больше 2500 рублей средний чек
  • Забронировать стол

Ресторан
G.Graf
м. Октябрьская

    • ...
    • Больше 2500 рублей средний чек
    • Москва, 4-й Добрынинский пер., 8
    • Закрыт до 12:00
  • Забронировать стол
  • участвует в акциях

Дичь из частных охотхозяйств

Респектабельный ресторан с сезонной и преимущественно охотничьей кухней. Дичь в G.Graf поставляется из собственного охотхозяйства — мясо оленя, лося, кабана, медведя и зайца заготавливают в Вологодской области. Кроме того, ресторан производит собственное вино в области Лацио. Поместье G.Grafagricola располагается недалеко от Рима; ассамбляж производимого вина — 75% каберне-совиньон и 25% каберне-фран, его 24 месяца выдерживают в дубовой бочке и 6 месяцев в бутылке. Шеф-повар G.Graf — Виталий Тихонов, верный адепт современной скандинавской традиции, увлеченно примиряющий ее с французской. При ресторане работает сигарный лаунж.

О ресторане

Контактная информация

Ресторан на карте

Отзывы о «G.Graf»

  • Отправить отзыв
    • Показать еще
    Ресторан о себе
    • Шеф-повар ресторана G.GRAF Виталий Тихонов начинал карьеру в ресторанах Эстонии, Франции, Норвегии, в том числе мишленовских. Лауреат многих кулинарных конкурсов, Виталий представляет авторское меню, дичь для которого добывается в собственных охотничьих угодьях G.GRAF в Вологодской обла...
    • Шеф-повар ресторана G.GRAF Виталий Тихонов начинал карьеру в ресторанах Эстонии, Франции, Норвегии, в том числе мишленовских. Лауреат многих кулинарных конкурсов, Виталий представляет авторское меню, дичь для которого добывается в собственных охотничьих угодьях G.GRAF в Вологодской области. Великолепный вкус придает блюдам экологически безупречное мясо животных, взращенных в естественных условиях. Трапезу дополняют роскошные вина с итальянских виноградников. Уютные залы G.GRAF прекрасно подойдут для проведения банкетов, а в теплые дни вас ждет европейский дворик летней веранды.

    Новости и акции

      • 3 июля Новости редакции
      • Итоги Taste of Moscow
      • С 22 по 25 июня в Лужниках прошел юбилейный гастрономический фестиваль, объединивший на одной площадке 30 ресторанов и шеф-поваров России и Европы.
      new image
      • 19 июня Новости редакции
      • Фестиваль Taste of Moscow
      • 30 ресторанов России и Европы на юбилейном фестивале с 22 по 25 июня в Лужниках.
      new image
    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?