Москва

Пекарня
Булка
у метро Чистые пруды

Пекарни700–1500 рублей

6.5

На Покровке открылась четвертая «Булка». В кафе работает привезенная из Франции хлебная печь, топящаяся дровами, а также принята довольно необычная концепция меню, делающая упор на основной продукт блюда — овощи, рыбу, птицу или мясо; так и в самом деле проще выбрать.

Закрыт до 9:00
Время работы
пн-чт 8.00–23.00, пт 8.00–0.00, сб 9.00–0.00, вс 9.00–23.00
Завтраки
пн-чт 8.00–23.00, пт 8.00–0.00, сб 9.00–0.00, вс 9.00–23.00
Бизнес-ланч
пн-пт 12.00–16.00
Банковские карты
принимаются
Вайфай
есть
Парковка
есть
Банкеты
нет
Доставка
есть
Кейтеринг
есть
Детям
Детское меню
Вся информация
Спасибо за ваш отзыв
Ресторан о себе

Дом №19 на Покровке, где расположена флагманская «Булка», был построен в конце 19 века. Создатели пекарни вдохновлялись интерьерами прошедшей эпохи, формируя атмосферу кафе. Сердце Булки - уникальная дровяная печь, основа для которой привезена из Франции, а кладка п...

Читать полностью

Дом №19 на Покровке, где расположена флагманская «Булка», был построен в конце 19 века. Создатели пекарни вдохновлялись интерьерами прошедшей эпохи, формируя атмосферу кафе. Сердце Булки - уникальная дровяная печь, основа для которой привезена из Франции, а кладка положена российскими мастерами. В пекарне стоит неповторимый печной дух, напоминающий посетителям о вкусе настоящего хлеба, который, к сожалению, был забыт 2-3 последними поколениями москвичей. Выпечка и кондитерские изделия выпекаются по утрам в цеху этажом ниже. Срок их жизни - один день, потому что консерванты в приготовлении булкиных блюд принципиально не используются. При кафе открыт хлебный магазин, где можно приобрести продукцию пекарни навынос. Меню ресторана собрано из тщательно отобранных блюд – супы, горячее и холоднее, десерты, кофе и чай.

Смотрите также

«Булка» в Афиша Daily

Места рядом

Назад Вперед