Москва
  • Ресторан
    Тамани
    м. Киевская
    Москва
      • ...
    • 1500–2500 рублей средний чек
  • Забронировать стол

Ресторан
Тамани
м. Киевская
Москва

    • ...
    • 1500–2500 рублей средний чек
    • Москва, Кутузовский просп., 2/1, стр. 1, отель «Radisson Royal Москва»
    • Закрыт до 10:00
  • Забронировать стол
  • участвует в акциях

Ближний и ближайший Восток в начале Кутузовского

Ресторан восточной кухни в самом широком смысле этого слова: в меню — Кавказ, Грузия и Ближний Восток. Два этажа, 150 посадочных мест, собственная камера для вызревания мяса, открытая кухня. Прежде здесь был незадавшийся по ряду причин ресторан B.I.G.G.I.E. — от него не осталось и следа; пространство переделали совершенно, сведя все к перекличке актуального бетона и примет традиционной роскоши вроде антикварных принтов в каждом простенке и зелени в горшках; стену за лестницей убрали в многообещающие винные стеллажи от пола до потолка. Главная идея «Тамани» — халяль-френдли; на практике это означает, что большинство блюд подходят для исповедующих ислам, а все здешнее мясо — говядина, баранина, козлятина, а также индейка, перепелка, курица и утка — необходимым образом сертифицировано. Бренд-шеф Дмитрий Погорелов (ранее Madame Wong, «Золотой» и др.) в процессе создания меню предпринял большое путешествие по Турции, Кавказу и Иордании. В результате, например, хумус в «Тамани» делают с добавлением йогурта — обычное дело для Арабского Востока, но абсолютно невиданное в Москве. Нужно попробовать и гранд-бабагануш с трюфельным маслом, жареные баклажаны в сациви и сибаса, маринованного по-турецки, с йогуртом и лаймом. Еще одно обязательное блюдо — чечевичный суп, бульон для него варят из дагестанской сушеной баранины, так называемого сушеного горного мяса. Ну и конечно, мясо, жаренное на гриле, тушеное и томленое. С 10 часов утра в «Тамани» сервируют завтраки, «Арабский», «Кавказский», «Мясной» и «Рыбный». Работают до последнего гостя. Заявленный средний чек — 2000 рублей.


О ресторане

Контактная информация
  • адрес Москва, Кутузовский просп., 2/1, стр. 1, отель «Radisson Royal Москва»
  • метро м. Киевская
  • время работы пн-вс 10.00 и до последнего посетителя
  • телефон
    +7 (495) ... +7 (495) 385 83 83 показать телефон
  • сайт www.facebook.com/tamanirest

Ресторан на карте

Отзывы о «Тамани»

  • Отправить отзыв
    • Показать еще

    Новости и акции

      • 11 сентября Новости редакции
      • Открытие: «Тамани»
      • Новый ресторан с ближневосточной кухней от Екатерины Алехиной и Дмитрия Погорелова.
      new image
    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?