Москва
  • Ресторан
    15/17 Bar & Grill
    м. Лубянка
    Москва
      • 8.7
    • 1500–2500 рублей средний чек

Ресторан 15/17 Bar & Grill метро Лубянка Москва

      • Москва, Б.Черкасский пер., 15/17, стр. 1
  • Работает до полуночи
  • участвует в акциях

Иорданский бар в Большом Черкасском переулке

Бар с иорданской кухней, небольшой, максимум на 50 гостей, причем примерно половине из них придется сидеть на антресолях. Открыли его Аркадий Новиков, фотограф Джабах Кахадо, владеющий к тому же галереей в Лондоне, его жена Мадина Канокова и их бизнес-партнер Альбина Чеченова — точно в таком составе они открывали соседнюю, через дверь, «Высоту 5642». Из «Высоты» же привлекли и повара — это Владимир Богожавец, специально для нового проекта основательно постажировавшийся в Иордании и даже, говорят, готовивший для тамошней королевской фамилии. Изначально планировалось, что в меню будет всего 15–17 позиций, однако кухня почти сразу вышла за отведенные рамки — а прервать этот полет рука не поднялась даже у Новикова. Надо обязательно пробовать салат фаттуш, его здесь подают не с кусками вчерашней лепешки, а с хрустящими крошечными буреками (хоть и без начинки), кебанию из ягненка с острым чесночным соусом, люльарму (это как шаурма, только с люля-кебабом внутри), лучше всего с кебабом из креветок, балканский кебаб с баклажаном и любой из 5 видов хумуса, не забывая про хамшуку, которая тоже как бы хумус, но с горячей рубленой телятиной, помидорами и хариссой. Кухня открытая, однако над ней нависает огромный стеклянный куб, напрочь отсекающий от зала все кухонные запахи; ну и еще это красиво. Заявленный чек 1500 р. (хотя перекусить можно существенно дешевле — просто взяв фалафель и кофе с кардамоном; они здесь, кстати, тоже отличные).

О ресторане

Контактная информация

Ресторан на карте

Отзывы о ресторане 15/17 Bar & Grill у метро Лубянка

    • Показать еще

    Новости и акции

    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?