Москва
  • Ресторан
    Sempre
    м. Тверская
    Москва
      • 7.1
    • 1500–2500 рублей средний чек

Ресторан Sempre метро Тверская Москва

      • Москва, Б.Дмитровка, 22
  • Откроется в 8:00
  • участвует в акциях

Комфорт-фуд и немного шоу-рум на Б. Дмитровке

Проект, начинавшийся скорее как презентационная площадка бельгийской дизайнерской компании Sempre. Life, но со временем превратившийся в настоящий ресторан. За новую жизнь проекта теперь отвечает Илья Тютенков (Pinch, «Уголек», «Северяне», «Горыныч») — здесь по-прежнему очень красиво (хотя первобытного эко-экстрима поубавилось), а кухню теперь возглавляет итальянец Луиджи Маньи. Сезонность и забота об окружающей среде тоже на месте. Кухня без откровений, но хорошо сбалансированная и не отстающая от текущей повестки: мильфей из креветок с подсушенными тостами из бородинского хлеба, пате из баклажанов, куриной печенки и артишоков, хумусы, тартары (особенно хорош говяжий с малосольными огурцами), утка конфи с черным рисом и гранатом и т.д.

О ресторане

Контактная информация

Ресторан на карте

Отзывы о ресторане Sempre (семпре) у метро Тверская

    • Показать еще

    Новости и акции

      • 26 октября Новости
      • Любимые места Анастасии Чирченко
      • В новом выпуске рубрики о любимых местах известных людей — лучшие рестораны Москвы и Петербурга по мнению фитнес-блогера и создателя спортивного оборудования RAKAMAKAFIT.
      new image
      • 24 августа Интервью
      • Анкета: Луиджи Маньи, Pinch
      • Шеф-повар ресторана Pinch и концепт-шеф «Уголька», Sempre и Uilliam's — о зашоренности мишленовских шефов, трудностях (и радостях) работы в Москве, исключительности Японии и своей бабушке.
      new image
      • 4 мая Авторская колонка
      • Обновленный Sempre: джунгли зовут
      • Многострадальный ресторан-шоу-рум на Большой Дмитровке вступил в новую эпоху: за общим положением дел теперь смотрит Илья Тютенков («Уголек», «Северяне» и пр.), а кухню взял под свой контроль Луиджи Маньи (Pinch). Светлана Кесоян — с подробностями.
      new image
    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?