Москва
  • Ресторан
    Жаровня. Флагман
    м. Лубянка
    Москва
      • 7.1
    • 1500–2500 рублей средний чек
  • Забронировать стол

    +50

    за бронь стола

Ресторан
Жаровня. Флагман
м. Лубянка
Москва

    • 7.1
    • 1500–2500 рублей средний чек
    • Москва, Б.Дмитровка, 11, стр. 1
    • Работает до полуночи
  • Забронировать стол

    +50

    за бронь стола

  • участвует в акциях

Дым и огонь на Большой Дмитровке

Просторный демократичный гриль-бар на Большой Дмитровке. Дизайн — два этажа породистого лофта, разбавленного фолком (панно из белого камня, напоминающее резьбу всех кремлевских соборов сразу) и фолк-китчем (здоровенные деревянные ложки на стенах). Бренд-шеф всех «Жаровен» — Иван Кравец (ранее «Грют», «Длинный хвост» в Петербурге, «Недальний Восток»). Концепция «Жаровни» легко угадывается по названию: здесь жарят; каждое блюдо содержит хотя бы один ингредиент, приготовленный в хоспере. Грилируют, например, тыкву для супа с камчатским крабом, хлеб для брускетты с тушеной говяжьей щекой и белыми грибами, котлеты для бургеров, стейки, куриное филе для «Цезаря» и даже помидоры. Кухня открыта всем глазам, но забрана при этом стеклом — и дым от углей не попадает в зал. По пятницам и субботам проецируют на стены мэппинг, а ближе к ночи устраивают танцы. Сеть «Жаровня» включает также гриль-бар в Стремянном, кафе в парке Горького, «Сокольниках» и «Северное Тушино», корнер на Черемушкинском рынке и фуд-трак на Трехгорной мануфактуре.
Новости от «Жаровня. Флагман»
    • Жаровня – это настоящий очаг кулинарных вкусов,уютной атмосферы и незабываемых эмоций.
    • Все заведения сети гриль-баров созданы в своем особенном формате и пропитаны уникальной атмосферой своего месторасположения. Провести семейный обед в парковой зоне, устроить шумную вечеринку в центре города или перекусить во время обеденного перерыва – каждый найдет именно свою Жаровню и сможет по достоинству оценить авторское меню горячей кухни.
      Тщательно отобранные фермерские продукты, охлажденное мясо и рыба, спелые овощи – все это превращается в не...
    • Все заведения сети гриль-баров созданы в своем особенном формате и пропитаны уникальной атмосферой своего месторасположения. Провести семейный обед в парковой зоне, устроить шумную вечеринку в центре города или перекусить во время обеденного перерыва – каждый найдет именно свою Жаровню и сможет по достоинству оценить авторское меню горячей кухни.
      Тщательно отобранные фермерские продукты, охлажденное мясо и рыба, спелые овощи – все это превращается в незабываемые вкусовые композиции, которые заставляют приходить снова и снова. Одной из важных особенностью нашей сети является собственный производственный цех, благодаря которому мы можем предложить нашим гостям свежие высококачественные продукты фирменного производства: свежеиспеченные булочки для бургера с разными вкусами, соусы, сиропы, зефир, мороженое, маршмелоу, различные напитки и домашние десерты.
  • Жаровня – это настоящий очаг кулинарных вкусов,уютной атмосферы и незабываемых эмоций.

О ресторане

Контактная информация

Ресторан на карте

Участвует в подборках

Отзывы о «Жаровня. Флагман»

  • Отправить отзыв
    • Показать еще
    Ресторан о себе
    • В начале марта на Большой Дмитровке открылась «Жаровня» – флагманское заведение молодой ресторанной сети, которая объединяет несколько уникальных концепций под одним брендом: «сердце» на Большой Дмитровке, комфортабельный гриль-бар в Стремянном переулке, семейное кафе в живописном парке...
    • В начале марта на Большой Дмитровке открылась «Жаровня» – флагманское заведение молодой ресторанной сети, которая объединяет несколько уникальных концепций под одним брендом: «сердце» на Большой Дмитровке, комфортабельный гриль-бар в Стремянном переулке, семейное кафе в живописном парке Сокольники, а также мобильные фуд-траки, которые можно встретить в разных городских локациях. У сети большие планы на развитие – в этом году откроется еще как минимум три проекта: в центре парка «Северное Тушино», на Черемушкинском рынке и на Большой Никитской. #жаримвсе

    Новости и акции

      • 3 июля Новости редакции
      • Летнее меню в сети ресторанов «Жаровня»
      • Брускетта с семгой и сливочным сыром, карпаччо из кабачков с трюфельным маслом, тартар из тунца на Большой Дмитровке и в Парке Горького.
      new image
    • new image
      • 28 апреля Новости редакции
      • Выходные в московских ресторанах
      • В пятничной рубрике мы рассказываем обо всем, что будет происходить в ресторанах Москвы на этих выходных: открытие летних веранд, сезонные коктейли, а также места, где можно купить уже замаринованное мясо для пикника.
      new image
    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?