• Ресторан
    Вьеткафе Новослободская
    м. Новослободская
    Москва
      • 7.5
    • 700–1700 рублей средний чек
  • Забронировать стол

Ресторан Вьеткафе Новослободская метро Новослободская Москва

Москва, Чаянова, 22
Фактический график ресторана может отличаться от указанного

Контактная информация

Ресторан на карте

Отзывы о ресторане Вьеткафе Новослободская (вьеткафе) у метро Новослободская

Отзывов пока нет. Станьте первым, кто напишет

  • Показать еще

Ресторан о себе

  • Трудно найти в мире больших фанатов еды, чем вьетнамцы (поспорить с ними за этот почётный титул могут, пожалуй, лишь американцы). В то время, как для подавляющего большинства жителей Земли еда — всего лишь способ «заправиться», во Вьетнаме это нечто сакральное. Праздничные трапезы кроме в…
  • Трудно найти в мире больших фанатов еды, чем вьетнамцы (поспорить с ними за этот почётный титул могут, пожалуй, лишь американцы). В то время, как для подавляющего большинства жителей Земли еда — всего лишь способ «заправиться», во Вьетнаме это нечто сакральное. Праздничные трапезы кроме всего прочего предполагают угощения для умерших родственников. Получается «совместный ужин с духами». Вьетнамцы, как по-настоящему дружная нация (у 40% населения страны даже одинаковая фамилия — Нгуен), предпочитают есть вместе не только по праздникам. Самый обычный обед в ресторане — это небольшая церемония. Здесь нет случайных людей, только родственники, сослуживцы или друзья. Если вас пригласили на такой обед, знайте: вы — близкий для этих людей человек. Или сослуживец. Кстати, если вас позвали, будьте готовы получить самый большой и аппетитный кусок. Понимаем, что тяжело, но надо. Так вьетнамцы выказывают уважение гостям, а также старшим членам семьи. Глава семьи во Вьетнаме в особом почёте. Если он задерживается на работе, ему обязательно оставят солидную порцию пищи, а то и вовсе отложат ужин до его прихода. Это очень трогательно и мудро. Особенно если вся еда куплена на его деньги. Удивить вас может и способ сервировки пищи: блюда подаются на общих тарелках, а участники трапезы сами макают кусочки в соус и забирают себе. Эта традиция непривычна для русского человека, поэтому во «ВьетКафе» мы подаём блюда «по-европейски». Но мы не оставляем надежды переучить гостей, чтобы было уютнее и душевнее. Словом, еда во Вьетнаме — ничуть не меньшая часть национальной культуры, чем живопись или поэзия. Чтобы знакомство с вьетнамской кухней не перевернуло ваш мир, начните его еще в России. Не то чтобы мы намекали на поход во ВьетКафе, но лучше варианта для этого пока не придумали.

Новости и акции

Подберем для вас новости, статьи и спецпредложения ресторанов, основываясь на ваших интересах. Подписывайтесь на наши уведомления!
Спасибо за подписку!
Если вы решите ее отменить, то это можно сделать в настройках браузера