Москва
  • Ресторан
    Hustle
    м. Чистые пруды
    Москва
    • 1500–2500 рублей средний чек

Ресторан
Hustle
м. Чистые пруды
Москва

Ресторан временно закрыт
  • участвует в акциях

О ресторане

Контактная информация

Ресторан на карте

Отзывы о ресторане Hustle у метро Чистые пруды

    • Показать еще
    Ресторан о себе
    • С середины апреля 2017 года в ресторане Hustle Moscow на Покровском бульваре полностью сменилась концепция.
      Шеф-повар Анатолий Чекуров - знаток средиземноморской кухни и европейской кухни. Проходил стажировки у обладателей звезд Michelin Паскаля Тенго и Кристофа Рура, а также оттачи...
    • С середины апреля 2017 года в ресторане Hustle Moscow на Покровском бульваре полностью сменилась концепция. Шеф-повар Анатолий Чекуров - знаток средиземноморской кухни и европейской кухни. Проходил стажировки у обладателей звезд Michelin Паскаля Тенго и Кристофа Рура, а также оттачивал свое мастерство в качестве су-шефа в ресторане «La Maree». В новом сезоне Анатолий предложил пересмотреть меню в пользу новой и интересной концепции – устричный бар. Более 10 видов устриц, которые сервируются отдельно или же являются составляющей того или иного блюда: устрица с соусом «Сабайон»; устрица запеченная с сыром таледжио; суп с устрицами; салат с устрицами, томатами и авокадо. Также в меню сохранились самые достойные блюда из предыдущего основного, такие как буррата с соусом из свежих томатов и мятным мёдом (650р), крудо из лосося с фенхелем (420р), теплый салат с говядиной, приправленный горчичным соусом (590р), утиная грудка с пюре из батата и томленой сливой (670р) и другие Бар-менеджер ресторана Джим В. Хопкинс в наступающем сезоне при разработке коктейльного меню отдал предпочтение ягодно-цитрусовым вкусам, которые отлично поддержали направление устричного меню. В винной карте также произошли серьезные обновления. Появилось много новых позиций вин по бокалам и добавились вина из Нового Света. Помещение ресторана условно разделено центральным баром на два больших зала и небольшую зону в глубине ресторана на возвышении. Интерьер напоминает холостяцкую квартиру в стиле лофт, хозяин которой собирает коллекцию арт-объектов: инсталляция из 900 винных бутылок над баром, cтолы необычной формы, винтажный фотоаппарат, лодочное весло на стене, потрепанные плащ и ботинки у входа. «Hustle Moscow» – это площадка для организации праздника до 250 человек с индивидуальным меню и сценарием. Адрес: Покровский бульвар 6/20 Резерв: +7 (915) 223 75 94 Режим работы: Пт – Сб: 12:00 – 06:00 Вс – Чт: 12:00 – 03:00 https://www.facebook.com/pg/hustle.moscow/

    Новости и акции

    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?