live
Сериалы Мир Еда Магазин DAILY Пикник «Афиши»
Москва
Ресторан временно закрыт

Ресторан
Hustle
у метро Чистые пруды

1500–2500 рублей

...
Скидка на меню
пн-пт 12.00–16.00 — 20%
Банковские карты
принимаются
Вайфай
есть
Парковка
есть
Банкеты
есть
Доставка
нет
Кейтеринг
нет
Вся информация
Спасибо за ваш отзыв
Ресторан о себе

С середины апреля 2017 года в ресторане Hustle Moscow на Покровском бульваре полностью сменилась концепция.
Шеф-повар Анатолий Чекуров - знаток средиземноморской кухни и европейской кухни. Проходил стажировки у обладателей звезд Michelin Паскаля Тенго и Кристофа Ру...

Читать полностью

С середины апреля 2017 года в ресторане Hustle Moscow на Покровском бульваре полностью сменилась концепция.
Шеф-повар Анатолий Чекуров - знаток средиземноморской кухни и европейской кухни. Проходил стажировки у обладателей звезд Michelin Паскаля Тенго и Кристофа Рура, а также оттачивал свое мастерство в качестве су-шефа в ресторане «La Maree». В новом сезоне Анатолий предложил пересмотреть меню в пользу новой и интересной концепции – устричный бар. Более 10 видов устриц, которые сервируются отдельно или же являются составляющей того или иного блюда: устрица с соусом «Сабайон»; устрица запеченная с сыром таледжио; суп с устрицами; салат с устрицами, томатами и авокадо. Также в меню сохранились самые достойные блюда из предыдущего основного, такие как буррата с соусом из свежих томатов и мятным мёдом (650р), крудо из лосося с фенхелем (420р), теплый салат с говядиной, приправленный горчичным соусом (590р), утиная грудка с пюре из батата и томленой сливой (670р) и другие
Бар-менеджер ресторана Джим В. Хопкинс в наступающем сезоне при разработке коктейльного меню отдал предпочтение ягодно-цитрусовым вкусам, которые отлично поддержали направление устричного меню.
В винной карте также произошли серьезные обновления. Появилось много новых позиций вин по бокалам и добавились вина из Нового Света.

Помещение ресторана условно разделено центральным баром на два больших зала и небольшую зону в глубине ресторана на возвышении. Интерьер напоминает холостяцкую квартиру в стиле лофт, хозяин которой собирает коллекцию арт-объектов: инсталляция из 900 винных бутылок над баром, cтолы необычной формы, винтажный фотоаппарат, лодочное весло на стене, потрепанные плащ и ботинки у входа.
«Hustle Moscow» – это площадка для организации праздника до 250 человек с индивидуальным меню и сценарием.

Адрес: Покровский бульвар 6/20
Резерв: +7 (915) 223 75 94
Режим работы:
Пт – Сб: 12:00 – 06:00
Вс – Чт: 12:00 – 03:00
https://www.facebook.com/pg/hustle.moscow/

Места рядом

Назад Вперед