Москва

Бар
Rumor Bar
у метро Чистые пруды

Бары700–1500 рублей

...

Новый коктейльный бар открылся на Покровке, на месте, где много лет работал Free Bar. Хозяева — Андрей Калагин (Lumberjack, Tin Woodman) и Марк Волков, раньше в ресторанной сфере не работавший. Интерьер Rumor, удивительным образом, не имеет отношения к американскому лесоповалу, а наоборот — сплошной ар-деко, то есть примерно как лобби нью-йоркского небоскреба, построенного в 20-е годы прошлого века. Помимо бара на первом этаже в заведении есть выложенный кирпичом подвал — и там тоже в ближайшее время откроется бар, не спикизи, но более приватный и экспериментальный; ремонт сделан, лед-генератор подключен, ждут только преодолевающий таможню алкоголь. В коктейльной карте две страницы; «Классика» и «Модерн»; появится и третья, «Авангард», но после того как приедет упомянутый алкоголь. «Классика» включает напитки старые, полузабытые, но, по мнению бартендеров Rumor, заслуживающие второй жизни: «Арно», «Двадцатый век», «Марни», «Палома», «Чикаго» и т. д.; «Негрони» и «Манхэттен» включать в меню не стали в силу общеизвестности, но приготовят по первому требованию. «Модерн» — это коктейли тоже вполне известные в узких кругах, но придуманные позже: «Бейзил-смэш», «Олд-флейм», «Рэт Пэк Манхэттен». В общем, получилось заведение для тех, кто в курсе, — грубо говоря, бар для барменов. Все коктейли в карте стоят 500 рублей; крепкие напитки разливают щедрыми порциями по 50 мл. Пива всего 8 хрестоматийных сортов, но оно и понятно — здесь явно не пивная. Меню кухни разработал бренд-шеф Андрей Бова: типичные для баров бургеры, крылья, начос и другие мексиканские деликатесы — плюс к тому три супа, несколько салатов и пара брускетт — такую концепцию Калагин уже три года эксплуатирует в «Ламберджеке», в Rumor разве что добавилось побольше азиатских акцентов.

Работает до полуночи
Время работы
пн-чт 12.00–0.00, пт 12.00–3.00, сб 15.00–3.00, вс 15.00–0.00
Бизнес-ланч
пн-пт 12.00–16.00
Банковские карты
принимаются
Вайфай
есть
Парковка
есть
Банкеты
есть
Доставка
нет
Кейтеринг
нет
Вся информация
Спасибо за ваш отзыв

Смотрите также

Rumor Bar в Афиша Daily

Места рядом

Назад Вперед