Москва
Ресторан закрыт

Ресторан
Петергоф
у метро Динамо

Банкетные залы

...
  • Москва, Ленинградский просп., 37, корп. 9, гостиница «Аэростар», 5 этаж
  • +7 (495) ... показать телефон +7 (495) 988 31 31
  • www.aerostar.ru
  • м. Динамо
Банковские карты
принимаются
Вайфай
нет
Парковка
есть
Банкеты
есть
Доставка
нет
Кейтеринг
нет
Вся информация
Спасибо за ваш отзыв
Ресторан о себе

Ресторан «Брассери Эрте» расположен на 4 этаже гостиницы «АЭРОСТАР».Шеф-повар Роман Томышев, талантливый ученик знаменитого французского шеф-повара Аляма Руссо, постарался воссоздать в вечернем меню традиции русской дворянской кухни.В приусадебных угодьях всегда было...

Читать полностью

Ресторан «Брассери Эрте» расположен на 4 этаже гостиницы «АЭРОСТАР».Шеф-повар Роман Томышев, талантливый ученик знаменитого французского шеф-повара Аляма Руссо, постарался воссоздать в вечернем меню традиции русской дворянской кухни.В приусадебных угодьях всегда было изобилие грибов, ягод и всевозможной дичи. Руководствуясь модой на французскую культуру, дворяне заказывали себе поваров из Франции. Используя исконно русские ингредиенты, французы готовили блюда на свой манер. Так рождались поистине уникальные шедевры.Теперь необычные яства можно попробовать в «Брассери Эрте». Например, рулет из зайца с боровиками и мармеладом из облепихи — изысканное произведение кулинарного искусства, по вкусу напоминающее с душой приготовленное бабушкино кушанье. Солома из русского хрена, венчающая композицию из палтуса, смотрится как утонченное украшение в европейском стиле.Мы постарались сделать меню ресторана доступным для людей с разным достатком. Вы сможете выбрать блюда как из общего меню, так и из меню премиум-класса.Время работы: 18:00 – 23:00.

Смотрите также