Ресторан

Beefbar

м. Кропоткинская

Москва
- - 6.6
- Больше 2500 рублей средний чек

Ресторан Beefbar метро Кропоткинская Москва

Ресторан закрыт

Москва, Пречистенская наб., 13, стр. 1, 2 этаж

Дорогой мясной ресторан с видом на Москву-реку

Рестораны сети Beefbar имеются в Ницце, Монте-Карло, Лихтенштейне и России. Из названия понятно, что главное здесь — мясо; его тщательно выбирают и готовят по специально разработанной технологии в печах фирмы Giraudi, а на стол подают в технологичной чугунной посуде Staub. Ассортимент мясной части меню напоминает плакаты ВДНХ лучших времен (с поправкой на международную географию, конечно): японские бычки тадзима, чилийские бычки вагю, новозеландские ягненок с телятиной и русский блэк-ангус из деревни Заречье Воронежской области. Помимо стейков, за которыми сюда и идут, невзирая на высокие цены, в Beefbar есть и просто мясо: в фирменном чизбургере прописана сочная самодостаточная котлета, которая вполне могла бы существовать без булки и картошки фри, борщом с ростбифом блэк-ангус вполне можно накормить ребенка, а ножкой ягненка, поданной с зеленой фасолью в горячем чугунке, — голодного мужчину. Кроме того, в московском заведении имеется такая редкая для города достопримечательность, как роу-бар, где предлагаются блюда из морепродуктов и того же мяса без термообработки. В остальном — внимательные, но не лезущие в душу официанты, спорадические светские мероприятия вроде игры «Что? Где? Когда?» и огромные панорамные окна, благодаря которым Beefbar летом превращается в большую открытую террасу с видом на Москву-реку и нарядную Крымскую набережную. restaurant-logo