1/9 12 сентября 2016 Фотография от пользователя: Dina Tal
2/9 12 сентября 2016 Фотография от пользователя: Dina Tal
3/9 25 декабря 2009 Фотография от пользователя: Mapeto
Эскалоп из фуа-гра с корнем сельдерея с белыми грибами и соусом «каберне-совиньон»
4/9 25 декабря 2009 Фотография от пользователя: Mapeto
Ганаж из шоколада «Окумаре» с мятным желе, граните из груши и матными тальоллини
5/9 25 декабря 2009 Фотография от пользователя: Mapeto
Корейка ягнёнка с тыквой и красным апельсином «сангин»
6/9 16 февраля 2011 Фотография от пользователя: Mapeto
Ганаш из шоколада «Окумаре» с ягодной икрой и кремом из шафрана
7/9 16 февраля 2011 Фотография от пользователя: Mapeto
Равиоли из омара с легким и пряным соусом тандори и хрустящим жасминовым рисом
8/9 16 февраля 2011 Фотография от пользователя: Mapeto
Черная треска и ризотто с шафраном, муссом из омара и пудрой из лайма
9/9 16 февраля 2011 Фотография от пользователя: Mapeto
Мясо вола со съедобным камнем из иберийского чорисо, пюре из запеченного красного перца и молодыми листьями шпината с мандариновым маслом

Винотека
Выбор редакции Grand cru by Adrian Quetglas
у метро Маяковская

Name: Grand cru by Adrian Quetglas
Address: М.Бронная, 22, стр. 2, Москва, Москва, RUS
Telephone: +7 (495) 650 01 18
Price range: Больше 2500 рублей
Rating: 8.1

Винотеки Больше 2500 рублей

Забронировать столик

Винный бар с гастрономическим уклоном, открытый компанией Simple. Шеф — признанный московский испанец Адриан Кетглас, исполненный и молекулярной премудрости, и, слава богу, хорошего вкуса; там, где у других получается сплошное самовыражение, у него — очень затейливая, однако вполне утоляющая голод еда. Выбор вина более чем хорош; самые интересные, по мнению специалистов Simple, образцы заряжены в эноматики, и можно попробовать все, а не одну бутылку.

Москва, М.Бронная, 22, стр. 2
+7 (495) ... показать телефон +7 (495) 650 01 18
www.grandcru.ru
м. Маяковская, Тверская, Пушкинская, Чеховская

Закрыт до 12:00

Время работы: пн-вс 12.00–0.00

Банковские карты: принимаются

Вайфай: есть

Парковка: нет

Банкеты: есть

Доставка: нет

Кейтеринг: нет

Вся информация

Перейти к покупкам

Ресторан о себе

В Grand Cru – новый концепт-шеф Адриан Кетглас. Прославившийся молекулярными экспериментами в «Чиполлино» и недавним успехом с традиционной испанской кухней в Doce Uvas, Адриан теперь отвечает за меню винного бара.

Вы владелец?

Нашли ошибку?